金桔去皮吃好不好

食用金桔時要先進行洗凈，然后可以直接放入嘴巴進行食用，并不需要剝皮的，而且金桔皮的營養(yǎng)其實比金桔的肉還要豐富，所以最好整個一起吃可以保持金桔營養(yǎng)的完整性。如覺得金桔的皮不好吃，也可以把金桔進行榨汁處理，但是這樣食用可能會導(dǎo)致營銷的缺失。通常生吃金桔時最簡單的食用方法，還可以對金桔進行糖漬處理，以及把金桔與雞翅一起進行食用煮出金桔雞翅。

建議你飯前半小時吃水果，因為水果是通過小腸吸收的，空腹的時候吃水果，通過胃到達(dá)小腸是45分鐘左右的時間，如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對身體有好處，但是現(xiàn)在的習(xí)慣是飯后吃水果，這樣是不科學(xué)的，飯后吃水果水果在胃里停留的時間將會達(dá)到兩小時以上，這樣水果在胃里就會發(fā)臭了，對消化非常不好，久而久之就會引發(fā)胃部疾病。

金桔，又名為金柑，汁多，味香甜，有豐富的果肉，口感很好。金桔的果皮厚，質(zhì)感平滑，帶有清香味，呈金黃色。金桔生性喜光，喜溫暖，但是抗寒性差，對土壤的要求是肥沃，排水性要好，帶有微酸性并且土質(zhì)要疏松，在中國多分布于南方地區(qū)，長江流域地區(qū)。金桔不僅有促進消化，防疾病，美容養(yǎng)顏等等食用價值，還有上好的觀賞價值，常被作為盆栽觀賞，逢年過節(jié)，許多家庭就會購買金桔樹放在家里一角，意為四季常青，新年好運來的好兆頭。

金桔含豐富的糖分和維生素C，還含有揮發(fā)油、金桔苷等活性物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，金桔性溫、味酸甘，具有理氣、解郁、化痰、醒酒等作用。金桔皮薄，有特殊芳香，可連皮生吃，亦可浸酒飲。吃金桔可強化鼻咽黏膜，預(yù)防感冒。金桔浸酒服用，可預(yù)防支氣管炎。老年人吃金桔還能輔助治療食滯胃呆，并能增強毛細(xì)血管彈性，防治腦血管病。