一、六歲以下兒童。六歲以下的兒童是不宜喝普洱茶的人。這是因為普洱茶中含有鞣酸成分，茶葉中的鞣酸很容易和人體腸胃里的鐵質(zhì)化合，產(chǎn)生一些不溶解的物質(zhì)，這樣很容易造成兒童缺鐵性貧血。

二、女性特殊時期。女性在懷孕期、月經(jīng)期還有哺乳期都是不宜喝普洱茶的。懷孕期喝茶很容易導致母嬰貧血，這是因為茶葉中鞣酸會和孕婦食物中的鐵元素結(jié)合，形成一種不能被吸收的復合物。孕婦過多飲茶，很容易引起妊娠貧血，胎兒也可能會出現(xiàn)先天性缺鐵性貧血。而且會增加孕婦的心腎負擔，不利于胎兒的健康發(fā)育。月經(jīng)期人體會流失大量的鐵，而且茶葉中的鞣酸就會妨礙腸粘膜吸收和利用鐵質(zhì)，從而降低鐵質(zhì)吸收率，不能起到補血的作用。

哺乳期女性也不宜喝普洱茶，茶中的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，這會影響乳腺血液循環(huán)，抑制乳汁分泌，造成乳汁分泌障礙，且茶中的咖啡因滲入乳汁會間接影響嬰兒，不利于嬰兒的身體健康。所以，不宜喝普洱茶的人也包括女性特殊時期。

三、腎機能不好的人。腎機能不好的人不宜過多飲用普洱茶。茶葉中的咖啡因成分具有興奮作用，過多飲用普洱茶，會引起基礎代謝增高，加重失眠，而且茶堿具有利尿作用，夜間過多飲用普洱茶，會影響睡眠。除此之外，不宜喝普洱茶的人還包括服食避孕藥者，服藥期間是不宜喝普洱茶的，特別是服藥前后的三個小時，茶葉中的單寧酸會降低藥效，同時藥物也會變得難以溶解和吸收。

四、體質(zhì)虛寒者。體質(zhì)虛寒者也是不宜喝普洱茶的人群之一。中醫(yī)認為，普洱茶通泄刮腸，體質(zhì)虛寒的人不宜過量喝普洱茶。腸胃不好的人不宜空腹喝普洱茶，否則會影響腸胃功能，妨礙鐵質(zhì)和維他命B2的吸收，容易引起胃痛。腸胃不好的人可以適量喝普洱熟茶。