冰糖蓮子湯：虛火上升的人可常喝清心潤燥的冰糖蓮子湯，《本草綱目》記載蓮子“清心去熱”，除煩熱、清心火、養(yǎng)心安神，對于心火內(nèi)熾所致的煩躁不眠具有較好的療用。

苦瓜炒白果：選苦瓜1-2個、白果20顆。白果洗凈，苦瓜洗凈切丁；苦瓜、白果放在開水中稍泡一下，馬上撈出備用；炒鍋上加少許油，放入白果、苦瓜及調(diào)味料炒熟；用淀粉勾芡上碟。

冬天里適當(dāng)吃“苦”可以降心火。但需要注意的是，白果一次食用不宜過多。

食療是降心火的一個方法，但是最重要的還是要調(diào)節(jié)自己的情緒，避免情緒大起大落，保持樂觀。