哪些常見(jiàn)米補(bǔ)氣抗疲勞
中醫(yī)認(rèn)為,氣虛的人容易生病和疲勞過(guò)度,氣虛時(shí)進(jìn)補(bǔ)補(bǔ)氣不妨考慮谷物,谷物中除了粳米,還有三種米也是補(bǔ)氣佳品。
有些人平時(shí)身體挺好,有時(shí)因?yàn)榈貌』騽诶圻^(guò)度,卻懶得說(shuō)話,或稍微活動(dòng)一下就感到疲勞,這些癥狀都是中醫(yī)上常說(shuō)的氣虛,可以吃補(bǔ)氣食物進(jìn)行調(diào)補(bǔ)。谷物中除了粳米,還有三種米也是補(bǔ)氣佳品。
糯米。糯米味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、止汗止渴等作用,適用于氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力等癥狀,適合陽(yáng)氣虛弱、脾胃虛寒者食用。糯米一般煮成粥更容易消化吸收。但糯米黏膩,咳嗽痰多、舌苔厚膩、消化不良者少吃為宜,其餐后血糖反應(yīng)較高,糖尿病患者也不宜多吃。
小米。小米味甘,有健脾益氣的作用,含有鈣、鐵、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分。小米一般煮粥、做飯或磨成粉做成各種食品。小米性偏涼,尤其適合心煩、發(fā)熱、口舌生瘡者食用,但脾胃虛寒者不宜食用。
黃米。黃米味甘,性溫,能益氣補(bǔ)中,還有除煩止渴、解毒的功效,有發(fā)熱煩渴、咳嗽、胃痛等癥狀的人可多食。黃米除了含豐富的蛋白質(zhì)之外,其維生素E含量在谷類(lèi)比較突出。黃米可用于煮粥、做米飯和釀酒。與糯米類(lèi)似,黃米性質(zhì)黏膩,消化不良和糖尿病患者應(yīng)少吃。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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