外耳炎患者平日還可食用一些藥膳進行輔助治療，藥膳是在中醫(yī)藥理論基礎的指導下延伸出來的藥食同源藥材的利用，它對患者有較好的補益功效，如下介紹幾種常用的藥膳做法：

（1）棗肉圓肉枸杞粥：棗肉15克，圓肉20克，枸杞20克，粳米100克，煮粥，粥煮好后加適量白糖調味服用。每日2次。

（2）鹿茸枸杞水鴨湯：水鴨1只，鹿茸5片，枸杞20克，生姜2片。將水鴨去毛與內臟，切塊，與鹿茸、枸杞、生姜同燉3小時，加入調味食之。

（3）巴戟蓯蓉羊肉湯：羊肉60克，巴戟15克，蓯蓉15克，薏苡仁20克，生姜3片，大蒜30克。將羊肉洗凈切塊，與上同煮，煮時先武火煮開，改文火煮3小時，調味服用。

（4）熟地海參湯：熟地30克，海參60克，同放入燉盅內，加清水適量，文火燉2小時調味食用。

（5）蛤蚧鷓鴣：鷓鴣1只，蛤蚧1對，生姜2片，酒少許。將蛤蚧和鷓鴣剝開洗凈，去內臟，切成小塊，用酒浸洗，然后與生姜置燉盅內隔水燉3小時，加入調味即可服用。

（6）鹿茸枸杞水鴨湯：水鴨1只，鹿茸5片，枸杞20克，生姜2片。將水鴨去毛與內臟，切塊，與鹿茸、枸杞、生姜同燉3小時，加入調味食之。

（7）二地二冬豬脊湯：豬脊髓200克，熟地15克，生地15克，麥冬20克，天冬20克。將全部用料洗凈后放人燉盅內，加清水適量，文火燉3小時調味食用。