紅棗有補中益氣、滋補、潤心肺、調(diào)五榮、緩陽血、生津液、悅顏色、通九竅、助十二經(jīng)、和百藥等作用。

治貧血：用大棗100克濃煎，食棗飲汁，日服3次。

治胃病方：用紅棗14個，去核，加胡椒7粒，水煮，棗熟后去胡椒吃棗喝湯。

將紅棗與小麥、甘草煎湯飲服，對血小板減少性紫癜、婦女更年期發(fā)熱出汗、心神不定、情緒易激動等均有調(diào)補作用。

大棗富含維生素P，能健全人體的毛細血管，對防治高血壓及心血管疾病有益。

老人吃紅棗好處多多，能夠養(yǎng)顏益壽，但是老人的脾胃功能較差，不宜過量食用，每日幾顆即可。