頸椎病是一種慢性疾病，在臨床上根據(jù)患者的表現(xiàn)，把頸椎病分為輕度和重度兩種，對于輕度頸椎病患者來說，要及時加以治療，而且愈后的效果也比較好，早期頸椎病的治療方法有很多種，下面為您介紹頸椎病的食療方法，希望對患者有所幫助。

頸椎病治療方法很多，包括鍛煉操、藥枕、牽引、推拿、理療、貼膏藥、服藥及手術(shù)等。此外，還可配合食療。食療變藥療“苦口”為“可口”，具有“藥極簡易，性最平和，味不惡劣，易辦易服”的特點，可起到“食借藥威，藥助食性”的效果。

頸椎病食療除遵循一般飲食原則，如搭配合理、營養(yǎng)均衡、飲食有節(jié)、饑飽有度、清潔衛(wèi)生外，還要辨證進食。如風寒濕痹阻者可食葛根、狗肝萊、干姜、櫻桃；氣滯血癌者可食用蛇肉、黃膳，適量飲酒；痰濕阻絡者可食柄子、梨、扁豆、赤豆、茁米；肝腎不足者可食黑豆、香菇、黑芝麻、枸杞子、狗肉、羊肉、鹿肉、魚蝦、韭菜；氣血虧虛者可食紅棗、黑棗、葡萄、桂圓肉、桑椹、阿膠等。

1、葛根五加粥

原料葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。制法原料洗凈，葛根切碎，刺五加先煎取汁，與余料同放鍋中，加水適量。武火煮沸，文火熬成粥?？杉颖沁m量。功用祛風除濕止痛。適應征風寒濕痹阻型頸椎病，頸項強痛。

2、清燉烏蛇

原料烏蛇l條，蔥、姜、黃酒、清水適量。制法將烏蛇去皮、內(nèi)臟，洗凈，切成長5厘米段塊，人沙鍋，加蔥、姜、黃酒、清水。武火煮沸后，文火燉至熟透，再加鹽即成。分次服食。功用祛風通絡。適應征頸椎病肢體疼痛麻木者。