一、八珍烏雞湯

材料：黨參20克，熟地、白術(shù)、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當(dāng)歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半只，生姜3片。

做法：

1、先把以上材料備齊，并且全都洗干凈。

2、將藥材稍浸泡，紅棗去核，烏雞去臟雜、尾部，切塊。

3、一起下燉盅，加冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時，進(jìn)飲方下鹽，為2~3人量，或1日分2次進(jìn)飲。

功效：益氣補(bǔ)血、滋陰調(diào)經(jīng)。

二、四物湯

材料：當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。

1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起。

2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈。

3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：當(dāng)然是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙。

三、黃芪鱔魚湯

原料：鱔魚500克，黃芪30克，生姜，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。

做法：

1、將黃芪、紅棗洗凈；鱔魚剖去腸雜，洗凈，切塊。

2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量。

3、武火煮沸后，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。

功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，健美養(yǎng)顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。