1。鴨肉

是理想的清補之物，文火久燉，更能讓其中的營養(yǎng)成分煮出。陰虛體質(zhì)的人，尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。

2。豬肉皮

有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴?！必i肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著，春秋季節(jié)食用更好。

3。牛奶

歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。

4。甲魚

能滋陰涼血，為清補佳品，能滋肝腎之陰，清虛勞之熱，適用于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧導(dǎo)致的陰虛火旺者。虛勞骨蒸、潮熱盜汗、骨軟腳弱者更為適宜。

5。干貝

肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，能滋陰補腎?！侗静輳男隆防镎f，干貝“療消渴”。糖尿病患者?？诟缮嘣?、多飲、多食、多尿、體重減輕，建議常用干貝燉湯喝，但尿酸高者慎用。

6。蛤蜊

能滋陰、化痰、軟堅、散結(jié)。其性滋潤而助津液，所以能潤五臟、止消渴、開胃、滋陰、明目。糖尿病、干燥綜合征、結(jié)核病、甲狀腺結(jié)節(jié)、乳腺增生、胃十二腸潰瘍及腫瘤等患者都適合食用。

7。桑葚

有滋陰補血功效，能補肝腎之陰。《本草經(jīng)疏》說，桑葚“為涼血補血益陰之藥”，適用于肝腎陰虛體質(zhì)的人，高血壓患者最適合。

8。枸杞

有滋陰益壽的功效，對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花、耳鳴耳聾，或肺腎陰虛的咳嗽盜汗、虛勞損傷，糖尿病的口干口渴、皮膚瘙癢、肢體麻木等有改善作用。

9。銀耳

是民間最常用的清補食品，有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。尤其對肺陰虛和胃陰虛者，及干咳無痰、咽癢、皮膚粗糙、色素沉著、頭皮脫屑者最適宜。

10。阿膠

既能滋陰，又能補血。對失眠健忘、眩暈、手足顫動、心悸、鼻腔牙齦出血、干咳無痰、胎動不安等陰血虧虛型病人有很好的補益作用。