冬季怎么吃不容易感冒

喝熱飲

研究指出，常喝熱飲可預(yù)防感冒，還能減輕感冒引起的不適。究其原因，熱飲散發(fā)出的氣味和水蒸氣，能刺激唾液和其他黏液產(chǎn)生，從而緩解呼吸道干燥，增強抗病能力。冬日熱飲宜選綠茶、紅茶、檸檬水、雞湯等，可以趁熱飲比較燙時，把鼻子伸到距離熱飲一拳左右的地方保持呼吸，待不燙口時將其喝掉，這樣做可以加強抗病毒和細菌的功效。

喝綠茶

德國研究表明，綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制流感病毒，預(yù)防人體感染。美國研究也發(fā)現(xiàn)，參與實驗者服用綠茶提取成分后，患流感的幾率降低23%，即使感染，病程也會縮減36%。綠茶微寒，冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質(zhì)者宜飲，有助降火，但胃寒者最好少喝。

吃發(fā)酵食品

意大利研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細菌繁殖。研究也指出，每天攝入一定量的益生菌可使患病風(fēng)險降低27%。冬天常吃發(fā)酵食品可增強免疫力，預(yù)防感冒。發(fā)酵食品中尤以酸奶防病效果最為顯著，酸奶不僅能增強免疫力、產(chǎn)生抗菌素，還能調(diào)節(jié)腸道菌群，預(yù)防便秘和腹瀉。最好購買原味酸奶，果粒酸奶往往含糖分太多。

嚼口香糖

口香糖不僅能帶來清新口氣，還能預(yù)防疾病。土耳其最新研究發(fā)現(xiàn)，含木糖醇的口香糖可以防止肺炎鏈球菌在人體建立根據(jù)地，還能降低鼻竇和耳朵感染病毒的風(fēng)險。沈雁英提醒，木糖醇攝入過多可能引起腹瀉，因此每天不要吃太多；木糖醇還會升高血糖，糖尿病人最好慎吃。

多吃姜

研究發(fā)現(xiàn)，鮮姜中所含成分可抑制附著于呼吸道細胞上的病毒，能削減其復(fù)制能力，從而預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病。冬日感冒多為風(fēng)寒感冒，生姜性溫，有解表散寒的作用，可以熬姜湯喝，也可以炒菜吃。需要提醒的是，熬姜湯時最好去皮，這樣其辛溫解表的效果更好，而炒菜時最好不要去皮，利于保持生姜的藥性。

吃深海魚

研究顯示，魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進人體生成抗擊感染的細胞，具有一定防治呼吸系統(tǒng)感染的作用。沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚中所含歐米伽3脂肪酸較多，最好保證每周吃兩次。核桃、亞麻籽等也富含歐米伽3脂肪酸，可適當(dāng)吃一些。

少喝酒

很多人覺得冬天喝點酒，身體“暖和”了就不愛感冒。而最新研究表明，大量飲酒可能觸發(fā)大量細胞因子，引起炎癥和發(fā)燒。沈雁英表示，飲酒后皮膚血管會發(fā)生擴張、血液循環(huán)加快，體內(nèi)大量熱量通過皮膚散失，不僅不能御寒，反而容易感冒。因此，酒還是少喝為妙。

冬季預(yù)防感冒的方法

少摸鼻子和眼睛

生活中習(xí)慣用手摳鼻子和摸眼睛的人，比沒有這一習(xí)慣的人患上呼吸道感染的風(fēng)險高41%，原因在于病毒會通過鼻子和眼睛進入人體。專家提醒，最好在洗手后再碰觸五官，實在忍不住，建議用手指關(guān)節(jié)代替指尖按揉，指關(guān)節(jié)處病毒和細菌相對較少。

勤洗手

經(jīng)常洗手可有效減少手上的細菌，預(yù)防感冒。飯前便后，從公共場所回家后，以及接觸錢幣、鼻涕、痰液、唾液后，都要認(rèn)真洗手。洗手時應(yīng)使用香皂或洗手液，要用流水沖洗，食指、掌心、前臂細菌較多，要重點清洗，洗后最好用紙巾擦手，如果用毛巾擦，則應(yīng)注意定期清潔和消毒。指甲是細菌滋生的溫床，要想預(yù)防感冒，勤剪指甲也很重要。

保濕

冬天天氣干燥，再加上暖氣或空調(diào)的影響，室內(nèi)濕度往往不夠。美國專家指出，當(dāng)室內(nèi)空氣濕度低于40%時，呼吸道過于干燥，其抗菌性也會隨之減弱，一旦有灰塵、細菌等附著在上面，很容易誘發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。而且，流感病毒喜歡干燥的環(huán)境，在干燥環(huán)境中繁殖速度更快。因此，冬天時家里最好備個濕度計，濕度過低時打開加濕器或用濕拖把拖地，保持室內(nèi)濕度在40%～60%。

曬太陽

美國耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，常曬太陽有助于預(yù)防流感和感冒，這是因為曬太陽利于體內(nèi)保持較高的維生素D水平，可減少一半感染呼吸系統(tǒng)疾病的風(fēng)險。成人每天日曬時間以30分鐘～1小時為宜，上午10點～下午4點是曬太陽的最佳時間段。水產(chǎn)品、奶制品、蛋類、蘑菇等食物富含維生素D，也可適當(dāng)多吃一些。