為了在擁擠的春運(yùn)列車(chē)省點(diǎn)事兒，再加上旅途中的食品安全難以控制，很多人選擇少吃少喝甚至不吃不喝，健康專(zhuān)家表示，這種做法對(duì)消化系統(tǒng)有很大的危害，其實(shí)只要遵守春運(yùn)列車(chē)上的飲食注意點(diǎn)，是可以確保旅途健康，平安到家。

春運(yùn)飲食注意點(diǎn)：少吃少喝可致休克

不少人為了避免在外猛跑廁所的困擾，干脆少喝水。減少飲水可以降低排尿的次數(shù)，但選擇少吃少喝，甚至不吃不喝，都是不可取的，因?yàn)槎虝r(shí)間內(nèi)的缺水雖然不會(huì)帶來(lái)生命危險(xiǎn)，但也會(huì)出現(xiàn)口干、惡心、乏力、煩躁等一系列不適癥狀。如果流汗少尚不至于危及生命，但一旦身體水分流失較多，又不補(bǔ)充水分不但對(duì)腎臟會(huì)造成傷害還易引休克的危險(xiǎn)。

飲食建議：可以考慮適當(dāng)控制飲水量，避免進(jìn)食可樂(lè)、啤酒、茶葉、咖啡等具有利尿作用的食物，盡量食用口味清淡的食物，減輕口干等不適癥狀。

春運(yùn)飲食注意點(diǎn)：更要講衛(wèi)生

在擁擠、燥熱的春運(yùn)火車(chē)上，個(gè)人衛(wèi)生也通常會(huì)大打折扣。受車(chē)內(nèi)容積限制，清潔用水一般有限，加之人多擁擠行動(dòng)不便，不少乘客用餐或吃零食時(shí)往往忽視洗手等飲食衛(wèi)生問(wèn)題，因此，即便是冬季，胃腸道疾病也有了發(fā)作的良機(jī)，旅客腹痛、腹瀉、嘔吐等是回家過(guò)年火車(chē)上的常見(jiàn)問(wèn)題。

飲食建議：

1、建議有慢性消化道疾病史的旅客隨身攜帶一些應(yīng)急藥物，如黃連素、藿香正氣水等；

2、最好自己攜帶足夠的飲水和食物，盡量少用公共飲水機(jī)，攜帶方便、不易霉變的食物饑；

3、如不吃不潔或包裝欠佳的食品，可以攜帶免洗洗手液或消毒濕紙巾，受條件限制不能洗手時(shí)使用，吃飯時(shí)應(yīng)使用筷子、叉子、勺子等，避免用手直接接觸食物，吃水果要?jiǎng)兤ぃ?/p>

4、旅途中要備足消毒濕紙巾，以備不便洗手時(shí)用；

5、吃東西前和如廁后一定要潔手；

6、不要用手揉眼、挖鼻、摳耳。

春運(yùn)飲食注意點(diǎn)：飲食規(guī)律清淡

飲食難規(guī)律是回家過(guò)年乘坐長(zhǎng)途火車(chē)時(shí)一個(gè)不可回避的問(wèn)題，不少人在長(zhǎng)途旅行中會(huì)帶大量方便面、鹵肉等油膩食物，從上車(chē)就開(kāi)始吃，而且這些零食又多以油炸、膨化食品為主，火車(chē)上衛(wèi)生條件有限，加之久不運(yùn)動(dòng)，會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)消化不良、胃腸炎等疾病。

飲食建議：旅途中最好吃得清淡點(diǎn)，多喝白開(kāi)水，適當(dāng)吃些蘋(píng)果、香蕉等易消化的水果。

推薦春運(yùn)旅途中健康的飲食方案

1、多吃蔬菜水果

西紅柿、黃瓜等可提供人體所需的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，可事先洗凈，并用干凈口袋裝好，方便在春運(yùn)旅途中食用。

2、多吃堿性食物

乘坐火車(chē)的旅客應(yīng)該適當(dāng)多吃一些堿性食物，如海帶、紫菜、豆制品，還應(yīng)多吃新鮮蘋(píng)果、刺梨和獼猴桃，以及粗糧等富含維生素的食物，從而起到消除疲勞的作用。

3、白開(kāi)水是最理想的飲品

在飲用水方面，白開(kāi)水是最理想的飲品，其次是茶飲料，含糖量高的果汁飲料最好不要喝。

4、雞蛋可補(bǔ)充蛋白質(zhì)

熟雞蛋也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

春運(yùn)旅途中飲食的健康總原則是，注意飲食的營(yíng)養(yǎng)平衡。自帶干凈、安全的食物，不要在路邊攤、不正規(guī)的場(chǎng)所隨便購(gòu)買(mǎi)食物，少把方便面當(dāng)主食。還要注意飲食有節(jié)，不要暴飲暴食，不要過(guò)多飲酒，不要吃太多生冷油膩的食物。