人們生活工作壓力大，應酬繁忙，這些人把身體過分透支，導致免疫力下降，因此也成為了肝炎的高發(fā)者。但其實肝炎并不可怕，可預防可治療，而日常的一些食物也能起到解毒護肝的作用。

　　肝硬化的原因

　　1、慢性酒精中毒

　　在歐美國家，因酒精中毒引起的肝硬化者約為60%～70%，我國近些年酗酒引起的肝硬化也在逐年增加。

　　2、血吸蟲病

　　主要由日本血吸蟲病引起，血吸蟲卵沉積于匯管區(qū)，蟲卵及其毒性產(chǎn)物可引起大量結締組織增生，導致肝硬化。

　　3、膽汁淤積

　　慢性持續(xù)性肝內膽汁瘀滯或肝外膽管阻塞，高濃度、高壓力的膽酸和膽紅素刺激，可導致肝硬化。

　　4、肝臟淤血

　　慢性充血性心力衰竭、縮窄性心包炎、肝靜脈阻塞綜合征等導致肝臟長期淤血缺氧，肝細胞壞死和結締組織增生，形成淤血性肝硬化。

　　香蕉橘子可防肝硬化

　　一、香蕉可防腸道出血

　　香蕉的種類，其實很多。肝硬化患者，在接受完肝硬化手術后，食用要適量?？沙酥?，像是肝硬化的常規(guī)護理，吃香蕉，是很有好處的。香蕉的潤 腸、通便作用，自是不用過多介紹。對于有肝硬化的朋友，香蕉可預防腸道出血。香蕉中的膳食纖維，可增強肝硬化患者，其腸道的動力。

　　二、桔子能解毒護肝

　　桔子的口味，甜中帶酸，氣味芬芳怡人。在中醫(yī)里，認為桔子有祛風邪，止癔病的作用。桔子中的維生素，特別是維生素E、維生素C等，對于肝細胞的維護、便秘情況的預防、肝硬化患者的免疫的增強，尤其是解毒、健胃、強脾等作用，是十分明顯的。此外，桔子“解除”肝硬化，不要過多的去除“桔白”，也就是果肉旁，白色的絲狀物。一同食用，效果會更好。

　　除了通過食療方法預防肝硬化外，如何釋放工作帶來的壓力，合理足夠的睡眠，對預防肝硬化，保護肝臟健康尤為重要，白領經(jīng)常是長期加班一族，肝臟的負荷相當大，大大增加患病的幾率，因此白領更要注意養(yǎng)肝護肝。