腹瀉可能因小腸內(nèi)壁感染，導(dǎo)致無法吸收養(yǎng)分及水分。進(jìn)餐之后，吃進(jìn)去的食物養(yǎng)分會由小腸吸收，大腸再從消化過的食物顆粒中吸取剩余水分，形成半固體的糞便，過程如果出了問題就可能造成腹瀉。

以下是幾種腹瀉的可能原因：

病毒感染

這是導(dǎo)致腹瀉最普遍的原因。入侵的病毒可能損害小腸內(nèi)壁的黏膜，擾亂養(yǎng)分及水分的吸收。癥狀通常會在1～3天之內(nèi)改善，腹瀉的情形會逐漸消失。

過量咖啡因或酒精

咖啡因及酒精會刺激糞便的通過飲用過量可能會導(dǎo)致食物太快通過小腸及大腸，造成腹瀉。

細(xì)菌感染

污染的食物或飲水之中的細(xì)菌會形成毒素，導(dǎo)致小腸細(xì)胞分泌鹽分與水分，超乎小腸后段及大腸吸收水分的能力，這種腹瀉會持續(xù)1～3天。

其他發(fā)炎因子寄生蟲或抗生素等藥物反應(yīng)

這也可能導(dǎo)致腹瀉，幸好這種狀況并不普遍。一旦寄生蟲消滅或是停止使用抗生素，腹瀉的狀況就會消失。

小腸失調(diào)持續(xù)或是經(jīng)常復(fù)發(fā)的腹瀉可能與小腸失調(diào)有關(guān)?？赡艿脑虬c激躁癥候群、潰瘍性結(jié)腸炎及克隆氏癥等發(fā)炎性疾病，或是吸收障礙，例如乳糖不耐癥或是乳糜瀉。腫瘤有時(shí)也可能導(dǎo)致腹瀉。

過年如何預(yù)防腹瀉？

預(yù)防腸道傳染病的重點(diǎn)是防止“病從口入”。只要大家日常生活中注意下列問題，就會減少腹瀉病的發(fā)病機(jī)會。

1、注意飲用水衛(wèi)生。飲用水煮沸后用，可殺滅致病微生物。

2、講究食品衛(wèi)生。食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物應(yīng)及時(shí)儲存在冰箱內(nèi)且儲存時(shí)間不宜過長。食用前要加熱以熱透為準(zhǔn)。盡量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產(chǎn)品，食用時(shí)要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹后直接食用的方法都不可取。涼拌菜不妨加點(diǎn)醋和蒜。

3、意手的衛(wèi)生。飯前、便后手要洗凈。

4、潔環(huán)境。滅蠅、滅蟑。

5、量減少與腹瀉病人的接觸。特別是不要共用餐飲用具吃、喝。

延伸閱讀：腸道疾病防治小常識

1、食品如有異樣或異味應(yīng)立即棄用，切不可食用。

2、菜要燒熟煮透，冰箱里的剩菜隔夜后應(yīng)重新加熱。

3、購買蔬菜時(shí)應(yīng)留意是否使用了劇毒農(nóng)藥，應(yīng)用水浸泡半小時(shí)以上，中間換水2-3次。

4、冰箱內(nèi)貯存食品時(shí)，應(yīng)該生熟分開。

5、不喝生水、也不去夜排檔就餐和購買無證經(jīng)營的盒飯。

6、飯前用流動水洗手。

7、洗干凈的碗筷應(yīng)由其自然干燥，不要擦干后存放。

8、多吃些醋和大蒜，有助于預(yù)防腸道傳染病。

9、一旦出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，應(yīng)根據(jù)情況對癥下藥，嚴(yán)重時(shí)須及時(shí)去醫(yī)院就診。