有人覺得吃糖多會得糖尿病，其實這是誤區(qū)，吃糖本身不會直接就引發(fā)糖尿病，我們不能把吃糖等于糖尿病，不能劃等號。但是吃糖多了，畢竟不是件值得提倡的事。因為糖是含能量的，我能量消耗沒那么大，但是吃糖吃的很多，于是這些能量就會在體內(nèi)催肥。

專家介紹：北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科教授

正常吃進糖分，血糖開始升高。人體就分泌胰島素出來去降血糖。正常人分泌一定量就可以把血糖降下來。肥胖的人分泌出胰島素不發(fā)揮作用，它的敏感性差了。他可能需要更多的胰島素出來，才能把這點糖降下來，這種現(xiàn)象叫胰島素抵抗。如果伴有比較重的胰島素抵抗，最后就會發(fā)生糖尿病。這是糖引發(fā)肥胖造成一系列的結(jié)果。

有人說我只要不吃糖，我就不會得糖尿病。這個想法也不對。因為你不吃糖不代表你不會胖。

血糖越低越好嗎？

一般在沒有高血糖的正常情況，一個人輕易不會發(fā)生低血糖。

有糖尿病的朋友，他血糖比較脆弱，波動很大，上下起伏很大，這樣反而容易出現(xiàn)低血糖。

有人認(rèn)為血糖高了，降的越低越好，大錯特錯！低血糖的危害比高血糖還要大很多。

大家永遠(yuǎn)記住這個概念：低血糖的危害超過高血糖。到 50 毫克 / 分升以下，這個血糖就很低了。暈倒是小事，最要命的最后可能出現(xiàn)死人！

鼓勵糖尿病人兜里帶上水果糖、巧克力、甜水，特別是運動的時候，以防不時之需。一旦要暈倒了，趕緊吃糖喝糖水吃巧克力，這個時候吃饅頭來不及。

誤區(qū)一：南瓜能降糖愛你沒商量？

南瓜是好東西，里面有人體需要的很豐富的營養(yǎng)。

南瓜能降糖愛你沒商量？大錯特錯。 南瓜絕對不可能降血糖。南瓜的含糖量并不太低，它里面含有一定量的膳食纖維，可以延緩糖的吸收。

任何含能量的食物都沒有降糖的作用。

在你血糖平穩(wěn)的時候，一天不超過 200 克的南瓜。

大家一定要記?。汉心芰康氖澄?，血糖是一定升高的， 只是說有的食物升得快而高，有的食物升得緩慢而低，沒有一個東西吃進去以后把原來高的血糖給你降下去了。

誤區(qū)二：主食越少血糖越好？

嚴(yán)重錯誤。沒有主食，能量就有一個大的缺口。主食是糖尿病人的朋友而不是敵人。主食是糖尿病患者的能量基礎(chǔ)。只有把主食吃對吃好了，血糖才能控制住。

生米 50 克 =130 克熟米飯

生面粉 50 克 =75 克饅頭（半個）

生面粉 50 克 =6-7 個中等大小的餃子

生肉 50 克 = 熟肉 35 克

誤區(qū)三：植物油熱量低 多吃沒問題？

普通的瓷勺裝滿油是 10 克。糖尿病患者每天最多的用油量是兩湯匙半。如果肥胖，糖尿病患者伴有高脂血癥脂肪肝膽囊炎用油兩湯匙，甚至降到一勺半。

植物油能量一點都不低。一克植物油 一克花生油 一克菜籽油 一克橄欖油，它的能量跟一克豬油一克牛油一克脂肪含量是一樣的。一克產(chǎn)生九千卡能量，超過糖一倍還多。

油吃多了只有長肚子 ， 長血糖 ， 長血脂，所以油還是要控制嚴(yán)格控制。

誤區(qū)四：少吃一頓飯藥就可以斷？

有人老怕吃藥，是藥三分毒。實際上正常的吃藥是必須的，是一個非常正常的合理的治療。

有人怕吃藥就不吃飯了。結(jié)果造成一方面低血糖，一方面血糖波動很大，而且營養(yǎng)狀況會急劇下降。

有人說我多吃藥就可以多吃飯了？這更不行了，形成惡性循環(huán)。

誤區(qū)五：不敢吃糖蜂蜜幫忙？

糖尿病人可以喝淡蜂蜜水解決便秘問題，但是蜂蜜吃多了也不行，蜂蜜的果糖量大了以后也會引發(fā)血糖高。

糖尿病人怎么吃水果？

甜和糖分高不對等。

低糖水果：西瓜、獼猴桃

高糖水果：火龍果、葡萄或提子、菠蘿

中糖水果：蘋果、橙子

低糖的東西一旦量擴大一樣會出問題。西瓜一牙或蘋果三分之二或橙子一半或獼猴桃一個或草莓一平盤。只能選一種，吃一次。糖尿病患者在血糖平穩(wěn)時才能吃水果。

血糖平穩(wěn)看兩個指標(biāo)：餐后血糖 11 毫摩爾 / 分 糖化血紅蛋白小于等于 7。

兩餐之間吃。和正餐隔開 2 小時。如果最近血糖有點波動了，吃了水果后減少半兩主食。

或者吃個西紅柿，吃根黃瓜，也只能選一種。