吃太多油膩食物不僅會(huì)損害心臟，同時(shí)也會(huì)損害血管，因?yàn)樵谟屠锩鏁?huì)含有大量的反式脂肪酸，不節(jié)制服用的話，會(huì)讓患者出現(xiàn)明顯的惡心嘔吐以及腹瀉等，甚至?xí)鸶哐Y和高血壓。

反式脂肪對(duì)身體所帶來的傷害

1、增加患上心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)

凡是脂肪會(huì)直接加快動(dòng)脈硬化的進(jìn)程，最終誘導(dǎo)血栓增加了患上心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。只要每天膳食里面反式脂肪在總熱量中上升2%，那么患上冠心病的危險(xiǎn)就會(huì)上升25%。

2、會(huì)引起身體肥胖

平時(shí)的順式脂肪是7天的代謝期，反式脂肪會(huì)在身體中代謝51天左右，不容易被身體消化和吸收，容易轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，最終引起身體的肥胖。尤其是人造反式脂肪會(huì)促進(jìn)肥胖的產(chǎn)生。

3、會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)帶來損傷

對(duì)于嬰幼兒來說，反式脂肪會(huì)干擾身體對(duì)必需脂肪酸的利用，同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育發(fā)生障礙。對(duì)于育齡青年來說，凡是脂肪會(huì)降低生育能力，增加了不孕率的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過研究表明，反式脂肪也和大腦提前衰老有著直接的關(guān)系，會(huì)加快老年癡呆癥的增加。

4、會(huì)誘發(fā)糖尿病

若是攝入太多人造反式脂肪酸的話會(huì)引起身體肥胖，脂肪主要集中在腹部，加快了內(nèi)臟脂肪的沉積。一旦患上了腹部脂肪，那么就會(huì)引起糖尿病或者高血壓等慢性疾病。

5、會(huì)影響到生育

男性吃反式脂肪酸會(huì)減少荷爾蒙的分泌，影響了身體細(xì)胞的生成，胎兒會(huì)通過胎盤以及母乳吸收反式脂肪。反式脂肪酸也會(huì)循環(huán)到青少年的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，抑制了前列腺素的合成。

如何來避免方式反式脂肪酸呢？

1、減少在外面吃飯的次數(shù)

盡量要減少在外面吃飯的次數(shù)，多吃一些五谷認(rèn)識(shí)、蔬菜水果以及肉類和蛋類等，盡量采取蒸煮燉的方式，炒菜時(shí)油溫不能過高，不能反反復(fù)復(fù)的煎炒和烹炸。

2、購買食品時(shí)要注意反式脂肪的含量

在購買食品的時(shí)候一定要看一看反式脂肪的含量，盡量要選擇不含有反式脂肪或者是含量比較少的食物，有一些不良商家會(huì)使用奶精、代可可脂或者人造奶油來代替反式脂肪。

溫馨提示

反式脂肪會(huì)對(duì)身體帶來這么多的傷害，所以一定要控制量，一般反式脂肪含量高的食物，屬于高熱量、高脂肪、低營養(yǎng)的食物。