吃鹽多對身體有哪些危害?生活中如何做到少鹽飲食?
鹽是我們飲食中最常使用的一種調(diào)味料,根據(jù)中國居民膳食指南表示,每人每天最適宜的鹽的攝入量是不超過6g。但事實上在我國,大部分的人在飲食中鹽的攝入量都是超標的,這也就導(dǎo)致了我國高血壓患者眾多的原因之一。
吃太多鹽不僅會導(dǎo)致高血壓,食鹽過多還會對身體帶來哪些傷害呢?
1、吃鹽過多,會導(dǎo)致皮膚變差
鈉鹽攝入過多會導(dǎo)致體內(nèi)的水分潴留,身體內(nèi)水分無法及時排除體外引發(fā)身體局部水腫。這時長期高鹽飲食,就會導(dǎo)致細胞缺水,影響皮膚質(zhì)量,容易皮膚干燥,甚至長皺紋。因此少吃鹽是非常有必要的,特別是對于女性而言。
2、吃鹽過多,會導(dǎo)致胃癌
很多人喜歡重口味食物,這無疑會在進食的過程中潛移默化攝入過多的鹽分。然而攝入鹽分攝入過多會破壞胃里的保護粘膜,傷害胃壁,讓更多的胃病發(fā)生,嚴重還可能導(dǎo)致胃癌。其中日本對此就有一項研究證實,經(jīng)常攝入鹽量超標,其罹患胃癌的概率要比常人高2倍。
3、吃鹽過多,會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松
鈉鹽攝入太多的時候,體內(nèi)的平衡機制就會啟動,身體努力向外排鈉,會因此順帶增大尿鈣的排量,對于有缺鈣的人而言,無疑會加重病情的惡化,最后導(dǎo)致骨質(zhì)疏松或骨折等現(xiàn)象。
4、吃鹽過多,會導(dǎo)致腎病
鈉鹽攝入過多會增加腎臟的排泄負擔。體內(nèi)多余的鈉離子都是從腎臟排出的,鈉鹽在升高血壓的同時也在損傷腎臟。對于有腎病的人而言,要嚴格控制吃鹽量,腎臟已經(jīng)受損了,少鹽飲食避免加重病情。
生活中如何做到少鹽飲食呢?
1、選擇菜品
盡量少食用腌制、鹵制、熏制等重鹽加工后的食品,避免在食用的過程中不知不覺吃入過多的鹽分。除此之外還有榨菜、咸菜、泡菜、火腿肉等等。
2、配備量勺
在烹飪過程中,加鹽時用量勺取鹽,可以減少放鹽過多。
3、購買低鈉鹽
現(xiàn)在很多超市都推出了低鈉鹽,可以選擇購買低鈉鹽,減少人體對鈉的攝入量。
我國是高血壓的患病大國,要預(yù)防高血壓更應(yīng)注意清淡少鹽的飲食。少鹽飲食做起來難,但為了自己的健康,還是應(yīng)該努力去做。
(責任編輯:劉志玲 )
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