現(xiàn)在各種疾病都在不斷增加，人們的生活工作學(xué)習(xí)中，每天都有不同的事情會(huì)發(fā)生，特別是面對(duì)疾病的出現(xiàn)，人們更是要積極的處理，尤其是出現(xiàn)動(dòng)脈硬化的發(fā)生時(shí)，更要積極的治療，而飲食不當(dāng)也會(huì)加快病情的惡化，給患者帶來更大的麻煩，反之，要是經(jīng)常食用一些預(yù)防心血管疾病的食物，就能大降低動(dòng)脈硬化的發(fā)病幾率，那么，魚油對(duì)于動(dòng)脈硬化的作用？飲食對(duì)動(dòng)脈硬化有哪些作用呢？下面一起來看看吧。

魚油對(duì)于動(dòng)脈硬化的作用

動(dòng)脈出現(xiàn)粥樣硬化的現(xiàn)象，是指在人體的動(dòng)脈血管的內(nèi)壁上面，積累附著了非常多的褐黃色脂肪斑塊。首先會(huì)讓血管的管道發(fā)生狹窄堵塞，導(dǎo)致血液流量出現(xiàn)下降，引發(fā)血管的局部區(qū)域發(fā)生缺氧，其次會(huì)讓血管的質(zhì)地變硬變脆，引發(fā)高血壓疾病以及血管壁破損發(fā)生出血。形成動(dòng)脈粥樣硬化的根本，是由于血液中低密度脂蛋白膽固醇活性較高，與血管內(nèi)的其他成分結(jié)合沉積在血管內(nèi)壁，造成血液中脂肪（膽固醇、甘油三脂等）的濃度過高。

而魚油中具有的成分是EPA，可以有效的降低壞脂蛋白的活性，降低積累在血管內(nèi)壁上的附著的沉積，還能夠幫助高密度脂蛋白膽固醇，清除掉血管壁上多余的脂肪，以及其它沉積的物質(zhì)。所以，魚油也時(shí)常被認(rèn)為是血管的清道夫，非常有效的減少動(dòng)脈粥樣硬化的產(chǎn)生。

常見的食物能對(duì)動(dòng)脈硬化的作用

玉米

玉米可以提高抗血管硬化的效果。玉米中具有豐富的亞油酸和鎂。還有維生素E，卵磷脂等，能夠有效的讓血清膽固醇下降，預(yù)防高血壓疾病，動(dòng)脈硬化發(fā)生，以及預(yù)防細(xì)胞的衰老，腦功能衰退的效果。鎂能夠有效的提高血管的舒張，增加心肌的正常功能。

燕麥

燕麥俗稱莜麥，含有百分之十五的蛋白質(zhì)，并且富含亞油酸，多種活性酶纖維、燕麥膠等。常食可降低膽固醇，是老年人群冠心病患者的優(yōu)先食品。

蕎麥

蕎麥含有多種獨(dú)特成分，如蘆?。ㄔ葡氵埃?、葉綠素，苦味素，蕎麥堿。其中蘆丁在降脂降壓方面具有獨(dú)特的效果。黃---類具有加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌，增強(qiáng)心臟泵功能，提高冠狀動(dòng)脈血流量，防止心律紊亂等作用。

大豆

大豆以及豆制品里面有非常多的皂草甙的纖維素，能夠有效的降低體內(nèi)膽固醇的作用。

甘薯

紅薯有豐富的含糖類物質(zhì)，胡蘿卜和維生素C也頗可觀。它的特點(diǎn)是能夠提供給人體大量的膠原，及黏液多糖類物質(zhì)，保持人體動(dòng)脈血管的彈性，常吃甘薯對(duì)防治心血管脂肪沉著、動(dòng)脈粥樣硬化、減少皮下脂肪等均有裨益。

溫馨提示

上面是魚油等食物對(duì)于動(dòng)脈硬化的一些影響，我們大家對(duì)這也要做好正確的了解，而摸清楚身體的情況后也要選擇一些對(duì)自己身體有幫助的辦法來進(jìn)行處理和治療，這樣才能讓患者早日恢復(fù)到身體的健康，從而有個(gè)好身體。