心腦血管疾病對于人們的身體健康危害非常的大，這種疾病的治療除了配合醫(yī)生進行常規(guī)治療方法以外，還一定要科學合理的安排自己的日常飲食，注意一些飲食上的禁忌。只有這樣雙管齊下，才可以更好的控制住疾病的惡性發(fā)展。

心腦血管疾病患者為什么不能吃蝦皮？

營養(yǎng)專家表示，蝦皮里面含有大量的鈉鹽，會導致身體里面的鈉和水的滯留，增加血容量，增加我們心臟的負擔。而且它富含非常高的膽固醇，不利于心血管、心臟病等心血管病患者的身體健康，因此，在生活里蝦皮應少吃。盡量避免油炸食物的攝入，比較合適的飲食方法是蒸和烤，這樣食物中的油脂可以徹底的滴出來。谷類一定要搭配得好?？梢栽谑澄锢锩婕尤胗衩住⒙阊帑?、燕麥和其他配料，少吃糖和甜食。大量的吃新鮮的蔬菜和水果。確保每天補充400～500克，補充足夠的維生素、礦物質和膳食纖維。

其次，經常食用牛奶、豆類及其制品，牛奶除了含有豐富的優(yōu)質蛋白質和身體里面所需要的維生素外，鈣含量也是非常的高，利用率相當高，是天然鈣的優(yōu)良來源。另外，豆類是中國的傳統(tǒng)食品，富含蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、維生素B1、維生素B2、煙酸等，大豆及其制品還具有降膽固醇作用。

多吃魚、家禽、一些瘦肉，少吃脂肪類的肉和油，多吃水產品，尤其是深海的魚，盡量一周吃兩次或更多。冷卻上層脂肪后，應除去肉湯，少吃一些動物脂肪，少吃食用植物油。禁食脂肪肉、動物內臟、人造黃油、玉米餅、甜點等維持能量攝入，增加有氧運動，以防止超重和肥胖。

心腦血管病人飲食禁忌有哪些？

避免吃豬大腸，豬大腸里面含有大量的高脂肪和高膽固醇的成分，可導致身體的熱量攝入過多，增加動脈粥樣硬化的危險性。因此，不適合高血壓、心臟病、脂肪肝、高脂血癥、肥胖癥等人群食用。肥肉要杜絕，肥肉里面脂肪含量可高達90.8%，其中大部分為飽和脂肪酸。食用脂肪會導致體內更多的動脈粥樣硬化板塊，這對肥胖、高脂血癥、糖尿病、心臟病、脂肪肝、高脂血癥等人群的身體健康非常有害。