隨著現(xiàn)代生活條件的不斷改善，人們的飲食得到了很大的提高，而由此引發(fā)一系列的富貴病，“三高”即高血壓、高血脂以及高血糖，這三類慢性疾病已經(jīng)使很多人深受困擾，嚴重者會影響正常生活，甚至危及生命。

那么“三高”病人在飲食上應該多吃什么呢？

1、芹菜

芹菜含有豐富的植物纖維，多吃芹菜可以有效的促進人體的新陳代謝、改善胃腸功能，從而有效的降低高血脂、高血壓的發(fā)病率。并且芹菜含有大量的人體所需的維生素，對合成人體所需的礦物元素十分有幫助。

2、菜花

菜花除了含有類似芹菜一樣豐富的植物纖維之外，還含有一種重要的物質——類黃酮，這種物質可以有效的使沉積在血管上的脂肪隨著人體的新陳代謝排出，能有效的降低心腦血管疾病和心臟病的發(fā)病率。

3、茄子

茄子能夠軟化血管、增加血管的活力，它含有的維生素P，能夠有效的降低高血脂和高血壓的發(fā)病率，因此，對三高患者來說是非常健康的食物。

4、大蒜

眾所周知，大蒜具有清熱解毒的功效。其實大蒜還有一個更重要的功效，即降血脂，對保護血管大有裨益。

5、苦瓜

苦瓜是糖尿病患者最理想的食物之一。苦瓜可以促進人體內(nèi)的胰島素分泌，且含有豐富的有益人體的礦物質。

6、辣椒

辣椒是降血脂的理想食材，辣椒中含有維生素C，而維生素C對增加血管的彈性大有幫助，而且，辣椒能夠加速消化脂肪，有效的避免脂肪堆積在血管壁上堵塞血管。

“三高”患者不能吃的食物又有哪些呢？

1、高鈉食物

高血壓、高血糖、高血脂都是吃出來的富貴病，“三高“患者飲食上一定要避免攝入過度的鹽分，像各種調味品、膨化食品、腌制品等，平時飲食上要多加控制、注意，高鈉是導致高血壓、高血脂的罪魁禍首。

2、高糖食物

高血糖患者一定要管住嘴，含糖豐富的食物要盡可能的少吃，比如糖果、巧克力等，都會使血糖迅速升高，此外，精糧也要少吃，里面含有的碳水化合物進入人體后也會分解為大量的糖分，使血糖迅速升高，因此一定要注意，多吃粗糧。

3、油膩的食物

很多人喜歡吃大魚大肉，這些食物中含有大量的膽固醇，過量的攝入會導致大量的脂肪累積，不僅會造成肥胖，而且對心血管也會產(chǎn)生極大的負擔。

“三高“患者一定要在飲食上多注意，對于這種慢性疾病，就要做好打持久戰(zhàn)的準備，及時不能徹底痊愈，但只要積極治療合理膳食，就能得到很好的控制。