心腦血管疾病是一種發(fā)病率非常高的疾病，多發(fā)生在老年人身上。老年人隨著年齡的增長(zhǎng)，身體多個(gè)器官功能開始衰退，血管的彈性也會(huì)變?nèi)?，這時(shí)候很容易引起多種心腦血管疾病。但是心腦血管疾病是可以預(yù)防的，老年人在平時(shí)應(yīng)該多吃一些能夠起到預(yù)防心腦血管疾病的食物，白果就是最佳的食物。

白果到底有哪些功效呢？

白果可以說全身都是寶，含有多種營養(yǎng)素，除了淀粉和蛋白質(zhì)以及糖類之外，還含有豐富的維生素c和胡蘿卜素，還含有鈣，磷，鐵，鉀等微量元素，對(duì)高血壓和心腦血管疾病，以及小兒腹瀉和慢性淋病都有很好的療效。白果還具有益肺氣和治療哮喘以及增加血流量等功效，經(jīng)常吃白果可以讓肌膚變得白嫩，而且可以祛皺和養(yǎng)氣色，能夠起到延緩衰老的作用，還可以起到抗癌和消炎以及護(hù)膚等功效。

那么白果應(yīng)該怎樣吃呢？

作為菜肴中的拌料。除掉白果仁，不管是燒雞還是燒肉以及燉豬蹄，都可以為作為拌料。在菜肴中放入白果肉吃的時(shí)候，味道是特別醇厚的，可以消除吃肉時(shí)常見的油膩的感覺，能夠讓人食欲大增，可以起到調(diào)節(jié)胃口的效果。

作為糕點(diǎn)中的重要拌料。可以在一些蛋糕之類的甜品中加入白果，吃起來味道是很不錯(cuò)的，可以感覺到香甜可口。

作為小吃。可以將白果作為清香可口的白果羹，不僅可以起到充饑的作用，而且能夠治療百病，也是可以起到預(yù)防心腦血管疾病作用的。

捏碎成糊加糖使用。將白果去皮，捏碎之后用開水沖服，就可以加糖直接飲用了，這種方法具有滋補(bǔ)身體的好作用，一般適用于老人和女性，特別適合身體虛弱的病人以及哮喘病人。

溫馨提示

心腦血管疾病的病情已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重了，特別是老年人本身身體素質(zhì)和免疫力都是比較低下，這時(shí)候在患上心腦血管疾病等于是雪上加霜。所以老年人在平時(shí)一定要保持健康的生活方式，要注意科學(xué)飲食，應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍┌坠瑏砥鸬筋A(yù)防心腦血管疾病的作用。還可以多吃新鮮的綠葉蔬菜和水果，可以適量的喝一些水果汁，都是可以起到預(yù)防心腦血管疾病效果的。