近年來，隨著生活水平提高，得“富貴病”的“三高”患者也逐漸增多，心臟大血管相關(guān)疾病的發(fā)病率較高，并嚴重威脅人們的生命安全。然而對不少人來說，大血管疾病是比較陌生的，一般來講，凡出入心臟的血管都可稱為大血管，而大血管疾病主要包括主動脈發(fā)生了各種病變，且需要手術(shù)進行治療，胸背部撕裂樣劇痛，難以控制的高血壓、動脈搏動異常，可能伴有心肌缺血、失血性休克以及腦和腎的并發(fā)癥，這些都是大血管的臨床表現(xiàn)，一旦出現(xiàn)這些癥狀，一定要第一時間趕往專科醫(yī)院進行治療，爭取搶救時間。

預防大血管病首先是預防高血壓

這些出入心臟的血管指上腔靜脈、下腔靜脈、肺動脈和主動脈，這些大血管的“大”字，不僅形象地描述出這些血管的口徑大、管徑粗，而且也指這些血管的功能作用大，它們是供應(yīng)全身各系統(tǒng)的主要動脈，擔負著主要的運輸作用，保證心臟的血液日夜不停地被運送到全身各個毛細血管和循環(huán)末梢，使每個細胞獲得營養(yǎng)和充足的氧氣，維系著生命的正?；顒印Ｈ绻@些大血管出現(xiàn)了各種病癥，必然會對人體產(chǎn)生大麻煩，不僅對生命安全造成嚴重威脅，而且會隨時造成血管破裂，導致突然死亡。

臨床上常見的主動脈疾病主要為主動脈瘤、主動脈夾層等，這其中又包括夾層動脈瘤、假性動脈瘤、真性動脈瘤、主動脈縮窄、大動脈炎和外傷引起的大血管破裂和撕裂。這些大血管病往往來勢兇險，不及時到醫(yī)院或者是就醫(yī)不正確耽誤了時間，就會有生命危險。據(jù)統(tǒng)計，有一半的患者就是因為延誤了搶救的黃金時間而死亡。

預防大血管病的首要任務(wù)就是要預防高血壓，把血壓控制在正常范圍內(nèi)。高血壓是心血管疾病中最重要的危險因素之一，被稱為“無聲殺手”。由于血壓的持續(xù)性升高，會引發(fā)全身小動脈硬化、血管腔狹窄，從而影響到各個組織器官的血液供應(yīng)，造成嚴重的后果。而在疾病的早期和中期，其癥狀往往不明顯，不容易被發(fā)現(xiàn)和重視，有60%的病人是不知道自己患有高血壓的。它是隱匿發(fā)生的，有人不頭痛、不頭暈、不難受，直到有一天突然發(fā)現(xiàn)自己很嚴重。

通常，許多高血壓病人更有不少患者已確診，知道自己患有高血壓，但由于病情尚處于早、中期，癥狀不十分明顯，或有病人經(jīng)過一段時間治療后癥狀大大改善，以為不會影響自己的健康，就放松甚至停止了治療。這其實是不正確的。高血壓是一種慢性心血管疾病，一旦發(fā)病終身為患，需要長期堅持治療。此外，高血壓病人一旦合并糖尿病或是高血脂，血管病變也會非?？臁Ｐ难芗膊∫胺阑加谖慈弧?。要預防大血管疾病就要做到不吸煙，保持血壓正常穩(wěn)定，維持血脂正常，避免精神緊張，改變不良運動和生活方式，維持血糖正常，防治糖尿病等，這樣才能有一顆健康的心，才能有愉悅的健康生活。

吃得太咸可引起高血壓

雖然南方人在飲食上崇尚口味清淡，喜歡白灼、清蒸等烹調(diào)方式，廣東省城市居民每日攝入食鹽8.7克，依然比我國營養(yǎng)學會推薦的每人每日6克的標準高出45%。高鹽飲食與高血壓存在直接的關(guān)系，鈉主要通過腎臟排出體外，正常人鈉的攝入量和排出量處于一個動態(tài)平衡的狀態(tài)。如果吃得過咸，攝入太多鹽分，腎臟排不了那么多的鈉，為保持鈉在血液中的濃度不變，我們需要多喝水，而補充水分又使得血液中的水分也相應(yīng)增加，這就是醫(yī)生們常說的”水鈉潴留“，好比一個氣球里裝滿了水，水越多，就會對氣球產(chǎn)生越大的壓力，這就是攝入過量的鈉而導致血壓升高的原因。同時，由于血容量大，對心臟負荷加重，如果本身血管狹窄的話，很有可能就會誘發(fā)冠心病。

由于居民吃得越來越咸，廣東省的高血壓防治形勢嚴峻，根據(jù)居民膳食營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，廣東省15歲以上居民高血壓患病率為17.4%，城市明顯高于農(nóng)村。

高鉀飲食可降血壓保護血管

營養(yǎng)專家推薦，每人每天攝入食鹽不超過6克?？蓪嶋H上，大部分人沒有辦法做到，在口味重，吃鹽多的地區(qū)，特別已經(jīng)有高血壓的患者，我們推薦高鉀飲食。因為鉀的作用主要就是當人體攝入之后，能夠促進鈉的排出，另外，通過鉀可以軟化血管，從而降低血壓。

那么我們到底需要多少鉀呢？一般人群而言，每天攝入的鉀為2克左右，而一公斤食鹽中僅含有0.08克，吃食鹽顯然是不能補充鉀了。因此，我們需要在食物中盡量攝入鉀元素。大部分食物中都含有鉀，但蔬菜和水果是最好的來源，色彩鮮艷的水果，比如香蕉、橙子、橘子、柿子等富含鉀元素，另外，深色綠色蔬菜也富含鉀元素，比如西蘭花、菠菜、芹菜、莧菜等。通常，我們一天要攝入1斤左右的新鮮蔬果，才能滿足我們對鉀的需求?！?/p>

當然，并不是所有的人都適合高鉀飲食，像尿毒癥患者就對鉀有禁忌，因為腎臟排不出過多的鉀，當身體內(nèi)潴留的鉀超過6.5克時可能引起心臟驟停。另外，腎功能受損，正在使用血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑或安體舒通的患者都不宜補充太多的鉀元素。