最新研究表明，每天一杯果汁將增大患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，甚至?xí)龃蠡夹呐K病及心絞痛的概率。由糖分生成的甲基乙二醛（MG）可損害人體內(nèi)的有益膽固醇并導(dǎo)致其變性，這種情況極易導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。高血壓是很常見(jiàn)的疾病，一般多發(fā)于中老年人，給患者的健康帶來(lái)極大的影響，所以必須要及時(shí)控制好高血壓病情才行。在治療高血壓期間如果控制不好飲食就可能會(huì)讓患者病情加重，所以對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，控制好飲食對(duì)治療高血壓是非常有幫助的。

喝果汁反而容易誘發(fā)高血壓

人們通常認(rèn)為，每天喝一杯果汁是健康的生活習(xí)慣。但一項(xiàng)最新研究卻對(duì)這種觀念提出質(zhì)疑?？茖W(xué)家稱(chēng)，果汁中含有過(guò)多糖分，這是引發(fā)高血壓的罪魁禍?zhǔn)住Ｕ{(diào)查表明，一杯250毫升的果汁含有115卡路里的熱量，相當(dāng)于7匙糖的總量。而對(duì)比之下，通常被認(rèn)為是高熱量飲品的可樂(lè)，一罐通常含有139卡路里熱量?？梢?jiàn)果汁并不如人們想象的那樣健康。

每天一杯果汁還可能導(dǎo)致肥胖，增大患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，果汁還可能會(huì)導(dǎo)致幼兒蛀牙問(wèn)題。研究人員稱(chēng)，一些家長(zhǎng)會(huì)出于好意喂幼兒喝點(diǎn)果汁，但太多果汁可能導(dǎo)致蛀牙產(chǎn)生。因此，他們建議家長(zhǎng)只喂食牛奶及水，而不要選擇那些含糖量高的飲品。

據(jù)報(bào)道，甲基乙二醛由身體里的葡萄糖轉(zhuǎn)化而來(lái)，其活躍度則是葡萄糖的4000多倍。專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，甲基乙二醛會(huì)對(duì)有益的高密度脂蛋白膽固醇（HDL）造成破壞作用，這種膽固醇是身體中的“清道夫”，它能清除積存在主動(dòng)脈中的有害膽固醇，使其經(jīng)肝臟分解后排出體外。而受到MG損害的高密度脂蛋白膽固醇會(huì)快速?gòu)难褐蟹蛛x出去，失去防護(hù)功能。HDL含量一旦減少，有害膽固醇在體內(nèi)積存就會(huì)形成菌斑或血凝塊，導(dǎo)致動(dòng)脈阻塞，從而誘發(fā)心臟疾病及中風(fēng)。

高血壓患者可以吃的食物：

1、多吃蔬菜和水果：素食者比肉食者有較低的血壓，其降壓的作用可能基于水果、蔬菜、食物纖維和低脂肪的綜合作用。這是高血壓飲食方法之一。

2、宜多食含鉀食物：鉀在體內(nèi)能緩沖納的食物有黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋(píng)果、香蕉、梨、西瓜等。高血壓的飲食宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物，如魚(yú)、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類(lèi)及豆制品。

3、宜食含鈣食物：美國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為，高血壓患者每天堅(jiān)持食入高鈣食物，能使2/3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚(yú)、雞蛋等均含鈣豐富。

高血壓患者千萬(wàn)不能吃的食物：

1、高血壓患者不能吃的食物包括不宜吃胡椒。中醫(yī)認(rèn)為胡椒辛熱、性燥，辛走氣，熱助火。高血壓患者身體壯實(shí)，肝火偏旺，或陰虛有火，內(nèi)熱素盛者，不宜多食。

2、高血壓患者不能吃人參。中醫(yī)認(rèn)為人參性溫，味甘苦，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑，有助熱上火之弊。當(dāng)高血壓病人出現(xiàn)血壓升高、頭昏頭脹頭痛、性情急躁、面紅目赤之時(shí)，切勿食之。

3、高血壓患者不能吃的食物還包括不宜喝白酒。因?yàn)榘拙浦械木凭煞衷诟闻K內(nèi)影響內(nèi)源性膽固醇的合成，使血漿膽固醇及甘油三酯的濃度升高，造成動(dòng)脈硬化。同時(shí)可以引起心肌脂肪的沉積，使心臟擴(kuò)大，引起高血壓和冠心病。因此，患有高血壓者，切勿多吃烈酒。

盡管有證據(jù)表明非常少量飲酒可能減少冠心病發(fā)病的危險(xiǎn)，但是飲酒和血壓水平以及高血壓患病率之間卻呈線(xiàn)性關(guān)系，因此不提倡用少量飲酒預(yù)防冠心病，提倡高血壓患者應(yīng)戒酒，因飲酒可增加服用降壓藥物的抗性，所以高血壓患者必須要注意。