干果是很多人喜歡吃的零食，可是中老年人卻不敢多吃，為什么?。靠傆X得干果含油脂過多，吃了會對血壓血脂有所影響。其實是這樣嗎？NO！干果還有降低心血管疾病的風險呢。

11月14日的心血管頂級期刊《美國心臟病學會雜志》（JACC）上，哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院和醫(yī)學院的研究人員發(fā)布了一項涵蓋超過20萬人的大型隊列研究結果：每周攝入堅果5次（每次28克，即1盎司，下文簡稱1份）以上的人群，心血管疾病的發(fā)病風險較不吃堅果的人群降低14%，冠心病風險降低可以達到20%[1]，以冠心病龐大的患者群體和潛在患者數量而言，這一效果已經相當驚人！看來，堅果不僅補腦，還真是居家旅行的必備之選啊。常見的堅果有哪些呢？

一、核桃

核桃含有的不飽和脂肪酸能降低血液膽固醇含量，消耗飽和脂肪酸，起到預防血管硬化的作用。炒熟后食用者多，不過，亦可根據個人嗜好食用，生吃核桃同樣可以起到防治高血壓的作用

美國飲食協會建議，中老年人和絕經期婦女每周最好食用2-3次核桃，其含有的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等效果顯著。

二、開心果

心臟“保鏢”。富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發(fā)生，有助于降低血脂，還能降低心臟病發(fā)作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

瓜子

三、葵瓜子

營養(yǎng)豐富，香氣誘人，其中西瓜子能健胃、利肺、潤腸；葵花子中不飽和脂肪酸和維生素E含量豐富；葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美，特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫(yī)學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌癥、高血壓和神經衰弱有一定作用。適當嗑點瓜子，能刺激舌頭上的味覺神經，促進唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，還能促進面部肌肉的運動。

四、甜杏仁

常食杏仁的冠心病患者心絞痛發(fā)生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調節(jié)胰島素與血糖水平的作用，是糖尿病患者的食療方法之一。杏仁富含的硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏松也有一定益處

五、板栗

栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

家庭醫(yī)生在線（www.10646m2m.com）原創(chuàng)內容，未經授權不得轉載，違者必究，內容合作請聯系：020-37617238