中秋過后，天氣漸涼，每當(dāng)氣溫驟降時(shí)，身體的血管會發(fā)生收縮，血壓就可能升高，因此，在氣溫變化的時(shí)候，高血壓患者要特別注意。除了遵醫(yī)囑服用高血壓藥物，也要注意飲食。專家表示，飲食控制也能起到調(diào)節(jié)血壓的作用。那么，高血壓患者這個時(shí)候吃什么有利于降血壓呢？又有什么是盡量不要吃的呢？

高血壓患者吃什么好？

吃大蒜

德國的一項(xiàng)研究結(jié)果顯示，對中等至較嚴(yán)重的高血壓患者，只要連續(xù)12周每日食用大蒜，血壓就能降至正常水平。

喝牛奶

鈣與血壓關(guān)系密切，低鈣可以導(dǎo)致高血壓，牛奶含豐富的鈣質(zhì)，如每天服用3杯脫脂牛奶，能為人體提供800毫克鈣，便有助于降低血壓。

每天一個香蕉

美國費(fèi)城大學(xué)的一份研究報(bào)告指出。每天吃一個香蕉，就可使血壓維持在正常水平。因?yàn)椋憬吨泻胸S富的鉀。

土豆

土豆是含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，此外還有芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等，因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。

綠葉蔬菜

蔬菜是含鎂豐富的食品，此外還有蕎麥面、小米、、豆類及豆制品，鎂鹽通過舒張血管達(dá)到降壓作用。

豆制品

高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜，例如：60公斤體重的人，每日應(yīng)吃60克蛋白質(zhì)。其中植物蛋白應(yīng)占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白雖無降壓作用，但能防止腦卒中的發(fā)生，可能與大豆蛋白中氨基酸的組成有關(guān)。人身體所需蛋白質(zhì)除從糧食攝取一部分外，還需從豆制品、蛋類、肉類、禽類、海產(chǎn)品等補(bǔ)充，提倡多吃豆制品。如果條件允許，應(yīng)每天吃1～2個雞蛋，喝250～500克牛奶，如果每天能吃一些魚和海產(chǎn)品更好。

補(bǔ)充維生素C

營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，每天攝取2000毫克左右的維生素C，血壓大多可穩(wěn)定在正常范圍。

高血壓患者應(yīng)該少吃什么？

少吃鹽

適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應(yīng)在5克以下或醬油10毫升

少喝酒

葡萄酒中的單寧成分有擴(kuò)張微血管的效應(yīng)，某些研究中稱單寧有短暫控制血壓的效果，因此便有傳言認(rèn)為飲用葡萄酒有降血壓的作用。專家說，少量的紅酒可能在寒冷的天氣對患者有一些幫助，但是高血壓患者應(yīng)該嚴(yán)格限制酒精的攝入，紅酒作為偶爾少量的飲用是可以的。

少脂肪

膳食中應(yīng)限制動物脂肪的攝入，烹調(diào)時(shí)，多采用植物油，膽固醇限制在每日300毫克以下?？啥喑砸恍~，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預(yù)防中風(fēng)，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，預(yù)防血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有一定作用。

少喝飲料

血壓高的患者要慎重飲用運(yùn)動型飲料。這類飲料中多含有咖啡因等興奮性物質(zhì)，會使人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮的感覺，這樣也可能對血壓有一定的提升作用。

心內(nèi)科專家提醒：高血壓患者記住下面的口訣，一天的飲食就可以達(dá)標(biāo)：一份肉類二份果、三份谷類四份菜、豆類魚奶天天有、低鹽少油糖少沾。

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