高密度脂蛋白（HDL）稱為抗動(dòng)脈粥樣硬化脂蛋白或冠心病的保護(hù)因子。因?yàn)椋呙芏戎鞍自陬A(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、防止冠心病的發(fā)生方面的確是有功之臣。那么，高密度脂蛋白是如何發(fā)揮其保擴(kuò)作用的呢？

（1）高密度脂蛋白顆粒中的載脂蛋白能激活脂蛋白代謝中的關(guān)鍵酶，并進(jìn)一步清除機(jī)體組織中的膽固醇，把它運(yùn)送到肝臟去進(jìn)行處理，這樣便減慢和阻止了動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。

（2）高密度脂蛋白抑制低密度脂蛋白與血管內(nèi)皮細(xì)胞及平滑肌細(xì)胞受體的結(jié)合，從而減少了低密度脂蛋白在細(xì)胞中的堆積。已知低密度脂蛋白是一種導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的脂蛋白，它的主要成分是膽固醇，如果它在動(dòng)脈壁沉積過多，久而久之，便會(huì)形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。

綜上所述，高密度脂蛋白通過一系列微妙的生化機(jī)制，將動(dòng)脈壁的膽固醇運(yùn)送到肝臟去進(jìn)行分解代謝，而且還能與低密度脂蛋白競(jìng)爭(zhēng)細(xì)胞表面脂蛋白受體，使細(xì)胞代謝免遭破壞，從而阻止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。