很多人在吃的方面可以說是“百無(wú)禁忌”，而恰恰是這種觀念，讓高血脂的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)更高。南方醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院心血管內(nèi)科的楊德光主治醫(yī)師提醒，愛吃動(dòng)物內(nèi)臟的人尤其要警惕高血脂，因?yàn)楦闻K含有非常豐富的甘油三酯；而雞蛋蛋黃由于含有較高的膽固醇，所以在日常攝入方面也是尤其要注意的。此外，像愛吃肥肉，炒菜放太多油，常吃鹵水食物，這些都是高危因素，在日常方面尤其要引起警惕，當(dāng)心高血脂“病從口入”。

絞股藍(lán)具有降血脂作用

南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科的梁東輝教授表示，絞股藍(lán)的降血脂作用很“強(qiáng)大”。它含有多種人參皂苷和絞股藍(lán)皂苷，有顯著降低血清膽固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白和升高可抗動(dòng)脈粥樣硬化的高密度脂蛋白的作用。換言之，它能讓“壞血脂”降低，同時(shí)讓“好血脂”升高。

梁東輝教授介紹說，絞股藍(lán)不僅有降血脂作用，在中醫(yī)師眼中，它的作用甚至接近于昂貴的人參。

絞股藍(lán)在增強(qiáng)免疫力方面，有著自己的“一技之長(zhǎng)”：它對(duì)因免疫抑制劑環(huán)磷酰胺、糖皮質(zhì)激素地塞米松等原因引起的免疫功能低下有顯著的對(duì)抗作用，具有類似黃芪、人參等中藥的免疫雙向調(diào)節(jié)作用。絞股藍(lán)含有人體必需的多種微量元素、7種氨基酸和70多種皂苷，其中4種皂苷與人參中的皂苷屬同一物質(zhì)，但其皂苷總含量高于人參。

梁東輝教授建議，用絞股藍(lán)茶來(lái)輔助控制血脂是可行的。但不可代替藥物做降血脂藥，并且在飲用時(shí)要控制用量，防止中毒。

年輕人降脂注意飲食和運(yùn)動(dòng)

楊德光醫(yī)師表示，想要降脂在日常應(yīng)該多吃一些富含維生素的蔬菜和水果，這是因?yàn)榫S生素會(huì)有利于肝臟階梯和轉(zhuǎn)化甘油三酯，進(jìn)而促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。同時(shí)，在日常生活中也要注意鍛煉，以便及時(shí)消耗多余的脂肪，降低高血脂的發(fā)病率。

年輕人在降脂護(hù)肝方面應(yīng)該如何做呢？楊德光醫(yī)師告訴我們，對(duì)于高血脂來(lái)說，可以分為兩種主要類型，一種是先天性高血脂，這種高血脂是由遺傳導(dǎo)致，而發(fā)生的概率并不高。另一類則是后天性高血脂，而這類疾病的發(fā)生主要是由于人們常喝酒、暴飲暴食以及缺少運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的。所以在預(yù)防的時(shí)候更是要注意有針對(duì)性，要從培養(yǎng)合理的生活方式入手：在飲食方面要注意多吃蔬菜、少喝酒、不吃動(dòng)物內(nèi)臟；在日常生活方面也要適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)，適時(shí)減少身上的脂肪。

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