”心臟病”患者，在飲食上有嚴(yán)格的要求，有很多注意事項(xiàng)。心臟病患者在日常飲食中，應(yīng)該使用一些有益于病情的的食物。多吃對血管有益的食物對心臟病患者有很大的好處，可以保持血管年輕，維持人體血液運(yùn)輸線暢通無阻。以下是有益心臟病患者血管的美食。

【清燉香菇木耳】

原料：香菇50g，木耳25g，料酒、精鹽、姜片、蔥段、胡椒粉、雞湯適量。

 做法：香菇、木耳分別用溫”水泡”發(fā)，去雜洗凈，泡發(fā)的水澄清留用。將料酒、精鹽、姜片、蔥段、香菇、木耳放入砂鍋中，加入泡發(fā)香菇、木耳的水和雞湯，用武火燒沸，撇去浮沫，改為文火燉20分鐘左右。揀去姜、蔥，加入味精、胡椒粉調(diào)味即成。

【牛蒡瘦肉湯】

原料：牛蒡250g，瘦肉200g，香菜、醋、鹽、胡椒粉各適量。

做法：將牛蒡切片，泡入醋水中防止變色；瘦肉切片；香菜切末。鍋中加適量清水，用大火煮開，放入瘦肉與牛蒡，煮開后改用中小火煮20分鐘左右，撒入香菜末，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

【干貝芹菜粥】

原料：干貝4粒，芹菜2棵，粳米100克，紅棗4枚，鹽適量。

做法：干貝用溫水浸軟，紅棗去核；芹菜洗凈，切段；粳米洗凈，用油、鹽略腌。將所有原料放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火慢慢熬成粥，食用時加少許鹽調(diào)味。

以上三種就是有益心臟病患者血管的美食，心臟病患者不妨記下這幾個食譜，在平時多吃這些食物，保持血管的年輕化，對于身體的健康是大有裨益的。希望心臟病患者能夠少一些病痛的困擾。