高血脂是生活中比較常見的一種疾病，但是多數(shù)的高血脂患者對于飲食護(hù)理方面不是很了解。那么對于高血脂的患者而言有哪些飲食禁忌呢？

高血脂不宜吃什么

高血脂是生活中比較常見的一種心血管疾病，而這一疾病的患者在飲食方面需要做好相關(guān)的控制。那么對于高血脂患者而言不適合吃哪些食物呢？下面給大家介紹高血脂患者不適合吃什么食物，供大家了解。

1、豬腰子

豬腰子膽固醇含量較高，長期過量攝入會(huì)導(dǎo)致冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，增加冠心病、心絞痛、心梗等疾病的發(fā)病率，高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。

2、蝦米

蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動(dòng)脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應(yīng)少吃。

3、羊腎

羊腎含有較高膽固醇，多吃會(huì)導(dǎo)致血脂異常、動(dòng)脈粥樣硬化，對心血管不利，不適合高血脂者食用，尤其是膽固醇血癥者。

4、瑤柱

瑤柱含有較多的膽固醇，多食會(huì)引起血膽固醇增高，加速動(dòng)脈硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病人群應(yīng)少食。營養(yǎng)成分測定顯示雞肝含有大量膽固醇，不利于降低血脂，且會(huì)增加動(dòng)脈硬化的程度，故高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。

5、鴨蛋

鴨蛋膽固醇含量高，吃一個(gè)鴨蛋就會(huì)超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動(dòng)脈硬化及脂肪肝者不可多食。

6、豬蹄

豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會(huì)超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動(dòng)脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。

7、墨魚

墨魚含膽固醇較高，多食易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，不利于保護(hù)心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食。

高血脂吃什么食物好

1、大蒜

大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，對防止動(dòng)脈硬化有利。

2、茄子

茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。

3、香菇及木耳

能降血膽固醇和甘油三酯。據(jù)研究，其降膽固醇作用，比降血脂藥物安妥明強(qiáng)10倍。

4、洋蔥及海帶

洋蔥可使動(dòng)脈脂質(zhì)沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動(dòng)脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。

5、大豆

研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃115克豆類，血膽固醇可降低20%，特別是與動(dòng)脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。