冠心病宜多吃一些蘋果 患者飲食應該注意四點
據(jù)有相關專家指出,冠心病病患的增加,多和患者的飲食有著密不可分的聯(lián)系。針對這樣的問題,相關專家也提出了以下冠心病患的飲食“四不宜”,接下來就一起來看看吧。
冠心病病人適宜多吃些蘋果
1、常吃蘋果能使血中膽固醇下降。蘋果使膽固醇下降的機理是:
1)蘋果本身不含膽固醇;
2)能促進膽固醇從膽汁中排出;
3)蘋果中含有大量果膠,果膠能阻止腸內(nèi)膽酸的重吸收,使之排出體外,從而減弱了腸肝循環(huán)使膽固醇排出增多;
4)蘋果能在腸道內(nèi)分解出乙酸,乙酸有利于膽固醇的代謝。此外,蘋果還含有豐富的維生素C、果糖和微量元素鎂等,它們均有利于膽固醇的代謝。因此,冠心病人應多吃蘋果。
2、常吃蘋果尚能降血壓,從而有益于冠心病。日本專家對稻米產(chǎn)區(qū)和蘋果產(chǎn)區(qū)數(shù)萬人調(diào)查后指出,天天吃3個以上蘋果的人,血壓均能維持在較低水平。
冠心病的注意事項
少吃高脂肪、高熱量食物
若連續(xù)長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發(fā)。肥肉、動物內(nèi)臟、魚卵、花生等含油脂多、膽固醇高的食物應少食;全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油等應忌用或少用;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。
蛋白質(zhì)應少攝入
有不少市民認為,蛋白質(zhì)是維持心臟健康必需的營養(yǎng)物質(zhì),從而進食大量的蛋白質(zhì)食物。據(jù)專家介紹,蛋白質(zhì)不易消化,容易增加心臟的負擔。所以攝入蛋白質(zhì)應適量,每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過1克為宜,牛奶、酸奶、魚類和豆制品對防治冠心病有利。
不宜食用生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等都不宜于冠心病人食用。
進餐過飽易誘發(fā)心絞痛
相關專家溫馨提醒,冠狀動脈狹窄的患者,當胃擴張后,會引起血壓增高,心肌耗氧量增多。所以,冠心病患者,要避免暴飲暴食。
蘋果能在腸道內(nèi)分解出乙酸,乙酸有利于膽固醇的代謝。此外,蘋果還含有豐富的維生素C、果糖和微量元素鎂等,它們均有利于膽固醇的代謝。因此,冠心病人應多吃蘋果。冠心病人應多吃蘋果,這是因為:
(責任編輯:鄭夢雪 )
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