一個簡單的動作，就能夠知道你患動脈硬化的風(fēng)險有多大？最近在網(wǎng)絡(luò)上盛行的動脈硬化自測小方法，讓很多人擔(dān)心：我真的做不來這個動作，是不是真的有動脈硬化的風(fēng)險呢？“坐在地板上，向前伸直腿，腳趾朝向天花板與小腿成90度夾角。腰部向前彎曲，手臂向腳伸展，努力觸及腳趾。如果夠不到腳趾，動脈硬化的風(fēng)險就有可能增加。”美國《讀者文摘》雜志推薦了這種“家庭體檢”的方法。

據(jù)介紹，這種體檢方法的原理在于，健康的血管像氣球一樣柔韌，每天有規(guī)律地擴張、收縮，將血液帶向全身。但是，年齡增長、體重增加、久坐、糖尿病等因素會導(dǎo)致動脈斑塊形成，動脈越來越硬。無論哪里硬化，都會對其他部位產(chǎn)生同樣的影響。也就是說，做不了這個動作，說明腰背部的動脈可能硬化了，以至于腰背部肌肉的屈張運動也受到了影響。

對于這個理論，當(dāng)人已經(jīng)有動脈硬化的時候，很可能是做不了這個動作的；但是做不了這個動作，并不一定就表示有動脈硬化的風(fēng)險。

四癥狀預(yù)知動脈硬化

動脈硬化是隨著人年齡增長而出現(xiàn)的血管疾病，身體不夠柔軟并不是這個疾病出現(xiàn)的先兆。如果真的要自我檢測，可以從以下4個方面來觀察自己是否有動脈硬化的風(fēng)險。

角膜老年環(huán) 有一部分中老年人的眼角膜周圍會出現(xiàn)一圈灰白色的環(huán)，稱為角膜老年環(huán)。老年環(huán)的形成，就是血液中膽固醇、磷脂、甘油三酯等酯質(zhì)過多地沉積在角膜邊緣的結(jié)果。

眼瞼黃色瘤 有的人在眼瞼內(nèi)側(cè)的皮膚上出現(xiàn)一側(cè)或?qū)ΨQ性的黃色斑塊，醫(yī)學(xué)上叫做眼瞼黃色瘤，一般以家庭性血膽固醇過高癥患者為多見，其中又以中年肥胖女性最為多見。

內(nèi)耳反應(yīng) 當(dāng)動脈硬化缺血時，會很快引起內(nèi)耳反應(yīng)，出現(xiàn)耳鳴、耳聾或眩暈等。這是因為內(nèi)耳和腦組織一樣不能耐受缺氧，而且比心肌對缺氧更為敏感。

耳垂皺褶 因耳垂是耳朵上惟一多肉的部位。當(dāng)動脈出現(xiàn)硬化時，耳朵同其他組織一樣，得到的血液供應(yīng)也較少，因此在耳垂上出現(xiàn)皺褶，也是動脈硬化的一個特殊信號。

飲食宜少膽固醇多維生素

中老年人合理的飲食可防治動脈硬化。高膽固醇食物如動物內(nèi)臟、皮蛋等應(yīng)盡量少吃，但要保證足夠的蛋白質(zhì)攝入量。多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為谷類的胚芽中含有較豐富的維生素 E 等有益成分。

另外，一些微量元素如鉀、碘、鉻等，也可以預(yù)防動脈硬化。鉀鹽可保護心血管，所以多吃含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等，對心臟有益；碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等含碘食物應(yīng)多吃。經(jīng)常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。