隨著生活水平的提高，不少朋友都喜歡大塊吃肉。但是高膽固醇的食物吃多了，問(wèn)題也隨之而來(lái)。冠心病死亡率的增加，其中血脂的升高是主要原因之一。

為什么膽固醇升高會(huì)引發(fā)高血脂

動(dòng)脈把血液和氧氣輸送到身體的各個(gè)重要器官。如果身體內(nèi)的“壞”膽固醇增加，再加上高血壓、糖尿病、吸煙等其他危險(xiǎn)因素，會(huì)使得有害的脂質(zhì)沉積在動(dòng)脈壁上，形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。血液里的“壞”膽固醇越多，聚集在動(dòng)脈壁里的就越多，斑塊就不斷長(zhǎng)大，使動(dòng)脈管腔逐漸變窄甚至發(fā)生阻塞，影響血液和氧的輸送，引起心絞痛、心肌缺血、腦梗死、肢體感覺(jué)或運(yùn)動(dòng)障礙等。

高血脂最抗拒幾件事

1、夜間痙攣。紐約長(zhǎng)老會(huì)醫(yī)院威爾·康奈爾醫(yī)療中心血管專家達(dá)倫·施耐德博士表示，高血脂會(huì)傷害雙腿，導(dǎo)致下肢動(dòng)脈硬化閉塞癥，血管堵塞會(huì)讓腿部因供血不足而無(wú)法正?；顒?dòng)。一些患者感覺(jué)腿像灌滿了鉛、疲勞或者灼痛。特別是睡覺(jué)時(shí)，發(fā)生腿部痙攣，坐起或輕微運(yùn)動(dòng)后可緩解疼痛，就要懷疑血脂是否又出現(xiàn)問(wèn)題了。

2、多吃雞蛋。梅奧診所血管專家托馬斯·貝倫貝克博士表示，吃雞蛋應(yīng)把握飲食膽固醇攝入標(biāo)準(zhǔn)。健康者膽固醇日攝入量應(yīng)控制在300毫克以下，高血脂患者，膽固醇日攝入量應(yīng)控制在200毫克以內(nèi)。一個(gè)雞蛋的蛋黃約含186毫克膽固醇，雞蛋白不含膽固醇。每周分別吃4個(gè)雞蛋即可。

3、二手煙。你如果吸煙，那就趕緊戒掉吧。另外還應(yīng)該遠(yuǎn)離二手煙環(huán)境。因?yàn)槲鼰煏?huì)導(dǎo)致好膽固醇（LDL）被自由基“氧化”，壞膽固醇（HDL）水平居高不下，進(jìn)而增加心臟病和腦卒中危險(xiǎn)。

4、老年環(huán)。老年環(huán)是最常見(jiàn)的一種雙側(cè)性角膜周邊變性。其病理是，血脂在角膜周邊堆積所致。有家族性高血脂癥的人，體內(nèi)膽固醇和甘油三酯水平都偏高，更容易發(fā)生眼部疾病，即使在年輕患者中，老年環(huán)也可能會(huì)環(huán)繞整個(gè)角膜。控制膽固醇和甘油三酯水平是治療的根本。單純高膽固醇通常不會(huì)導(dǎo)致老年環(huán)。貝倫貝克博士表示，老年環(huán)雖然不影響視力，但的確是體內(nèi)血脂水平過(guò)高的外在體現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)老年環(huán)，應(yīng)及時(shí)控制血脂。

5、煙酸類藥物過(guò)量。貝倫貝克博士表示，合理劑量的煙酸類藥物可有效控制高膽固醇、高血脂癥。但過(guò)量服煙酸類藥物則相當(dāng)危險(xiǎn)。煙酸過(guò)量的癥狀包括：皮膚嚴(yán)重發(fā)紅并伴有頭暈、心跳加速、瘙癢、惡心嘔吐、腹痛腹瀉及嚴(yán)重肝臟損傷?；颊甙l(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)看醫(yī)生。另外，高血脂患者切忌睡前吃大量的安眠藥和降壓藥。因?yàn)檫@些藥物會(huì)導(dǎo)致血流減緩，血液黏稠度增加，缺血性腦卒中危險(xiǎn)增大。

血脂的升高與年齡、遺傳、環(huán)境、飲食和體力活動(dòng)有關(guān)，后二者可以人為控制。在日常生活中，注意飲食習(xí)慣，多食新鮮蔬菜水果，多食粗糧，少食高膽固醇和高脂肪的食物，如蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟（如豬肝）等，減少膽固醇和脂肪的攝入量，從而降低血脂。酒類中少量黃酒和白酒也降低膽固醇。

生活要規(guī)律，勞逸結(jié)合，注意體育鍛煉，尤其是白領(lǐng)階層，平時(shí)工作活動(dòng)較少。一般每周至少活動(dòng)三次，如果是跑步則不少于三公里。如果血脂已經(jīng)升高了，除注意上述要點(diǎn)外，可服用降脂藥，膽固醇升高可用他汀類藥物，如阿妥伐他汀、普伐他汀、辛伐他汀和氟伐他汀等；如果是甘油三酯增高，可服用貝特類藥物，如吉非羅齊、非諾貝特等。