現(xiàn)在心腦血管發(fā)病情況已經(jīng)到了不重視不行的地步了，我國(guó)包括冠心病、腦卒中、心力衰竭和高血壓在內(nèi)的 心血管病患者估計(jì)已經(jīng)達(dá)到了2.3億，平均每5人就有1人患心血管病，而且還呈不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

哪些食物對(duì)保護(hù)心腦血管有益？

1。杏仁。一份發(fā)表在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)期刊》的研究發(fā)現(xiàn)，杏仁不但具有對(duì)心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸，還有維生素E和精氨酸，可以防止血小板凝結(jié)，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

護(hù)心吃法：杏仁熱量高，要控制總攝入量。最好用磨碎機(jī)將其磨成粉狀，拌入菜中或是撒在飯上，可充分吸收杏仁營(yíng)養(yǎng)。

2。人參。中醫(yī)認(rèn)為補(bǔ)氣藥物可以保護(hù)心肌，增強(qiáng)心臟功能，對(duì)于高血壓控制有幫助。

護(hù)心吃法：除非體質(zhì)很虛弱，否則不當(dāng)?shù)难a(bǔ)氣只會(huì)造成反效果，讓病情加重。尤其已經(jīng)出現(xiàn)口干舌燥等實(shí)熱證的人，更不適合使用人參。一般血壓狀況穩(wěn)定的人才可使用人參，血壓不穩(wěn)或剛出血后，不建議大量服。最好由醫(yī)師辨別體質(zhì)，且建議由少量開(kāi)始服用。

3。當(dāng)歸。富含B族維生素和礦物質(zhì)的當(dāng)歸，具有補(bǔ)血功效，在傳統(tǒng)中醫(yī)典籍里有活血化淤功能，也是治療心血管疾病的藥物之一。

護(hù)心吃法：最好經(jīng)中醫(yī)師診斷后服用。當(dāng)歸偏熱性，體質(zhì)燥熱者不宜使用；腸胃功能較差的人食用，也容易出現(xiàn)腹瀉問(wèn)題。

4。薏仁。屬于水溶性纖維的薏仁，可以加速肝臟排除膽固醇。

護(hù)心吃法：將薏仁煮飯。一碗薏仁加一碗半的水，放進(jìn)電飯鍋里煮熟。煮好后分成小包裝放進(jìn)冰箱冷凍室冷藏。煮飯時(shí)可將冷凍薏仁稍解凍，放入飯鍋與大米一起煮熟。這種方式不但可以控制大米與薏仁的比例，由于經(jīng)過(guò)再次烹煮，薏仁會(huì)變軟，更好吸收。

5。黑芝麻。黑芝麻中的不飽和脂肪酸，可以維持血管彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化，是優(yōu)質(zhì)的脂肪來(lái)源。鐵質(zhì)及維生素含量豐富的黑芝麻，也是中醫(yī)認(rèn)為可以補(bǔ)血及滋補(bǔ)五臟的食品。

護(hù)心吃法：芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里，建議生芝麻最好先用干火稍微炒一下?；蚴菍⒑谥ヂ榇蛩槟コ煞?，撒在飯菜上，也可以充分?jǐn)z取到芝麻素。

6。黃豆。黃豆含多種必需氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝。

護(hù)心吃法：用熱水先將黃豆泡4小時(shí)以上，再換水煮熟。營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)氣的多醣體溶解出來(lái)，減少脹氣。

知道了老人保護(hù)心腦血管吃什么，另外吃芹菜要記得吃葉子。因?yàn)榍鄄巳~的維生素C比莖干高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是營(yíng)養(yǎng)素的精華所在。

老人患心腦血管疾病吃什么好？

1、蘋果：富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，避免過(guò)胖，對(duì)推遲和預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

2、海帶：含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓，又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動(dòng)脈粥樣硬化的作用。

3、茶葉：含有茶多酚，能提高機(jī)體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。經(jīng)常飲茶可以軟化動(dòng)脈血管。

4、玉米：含脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動(dòng)脈血管。

5、西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2至4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機(jī)體氧化能力，消除自由基等體內(nèi)垃圾，保持血管彈性，有預(yù)防血栓形成的作用。

6、大蒜：含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動(dòng)脈硬化的良藥。

7、洋蔥：含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，預(yù)防動(dòng)脈硬化。

8、茄子：含豐富的維生素P，有軟化血管的作用，還可增強(qiáng)血管的彈性，降低毛細(xì)血管通透性，防止毛細(xì)血管破裂，對(duì)防止小血管出血有一定作用。

哪三大秘笈可以很好的保護(hù)您的心血管健康呢？我們一起瞧瞧！

堅(jiān)決戒煙適量飲酒?！吧钪形覐膩?lái)不吸煙，但難免會(huì)被動(dòng)地吸進(jìn)二手煙，因而我堅(jiān)決支持國(guó)家提倡公共場(chǎng)所禁煙?！睙熞欢ㄒ?，但酒可以 適量少喝點(diǎn)。過(guò)度飲酒不利于身心健康，但少量飲酒能夠舒緩壓力、放松心情，適當(dāng)增加心臟運(yùn)動(dòng)，鍛煉心血管功能，老年人適當(dāng)喝點(diǎn)，能促進(jìn)身體循環(huán)，加快新陳 代謝，但本身就有心腦血管問(wèn)題的老年人就要注意限制了，以防過(guò)量反而帶來(lái)心血管損害。另外，國(guó)人喝酒有許多毛病，比如愛(ài)拼酒、愛(ài)勸酒，一定要喝夠量才算開(kāi) 心，這些都會(huì)對(duì)心血管造成很大的損害，容易引發(fā)其他的危險(xiǎn)致命因素，比如腦出血、心臟猝死等情況。所以，喝酒最重要的就是控制，大酒傷身，小酒怡情，要適 可而止。特別需要提醒的是，很多人誤認(rèn)為喝酒后能降血壓，殊不知，這是因?yàn)?酒精有暫時(shí)的心血管麻醉作用，喝后一過(guò)性血管會(huì)舒張、放松，使得血壓在當(dāng)天會(huì)下降，但在此后幾天可能會(huì)持續(xù)高血壓狀態(tài)，很容易誘發(fā)心腦血管疾病，十分危 險(xiǎn)。此外，如果本身就患有心腦血管疾病的人一定要聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)，在醫(yī)囑下根據(jù)自身情況少酒、限酒或者完全戒酒。

 抓緊做事不熬夜?！坝行┤讼矚g在夜里加班工作，認(rèn)為效率高，我很多人年輕時(shí)也經(jīng)常熬夜工作，睡眠不足，長(zhǎng)此以往會(huì)感到精神狀態(tài)不好，還會(huì)造成免疫力 下降、心跳加速，甚至血壓升高。所以工作時(shí)都抓緊做，盡量不拖延。一到凌晨，不管手頭工作是否完成都會(huì)上床睡覺(jué)，寧可早上5點(diǎn)起來(lái)繼續(xù)干活，也 要保證0點(diǎn)—5點(diǎn)間處于睡眠狀態(tài)、生活規(guī)律?！睖亟B君強(qiáng)調(diào)，要睡好子午覺(jué)，中午最好休息會(huì)兒，一刻鐘左右剛剛好。而且在睡覺(jué)時(shí)要保證心無(wú)雜念，專心休息。

心態(tài)要平衡。很多人到了四五十歲，正處于事業(yè)的頂峰期，難免會(huì)有很多煩心事。但一定要學(xué)會(huì)隨遇而安，拿得起放得下?！靶膽B(tài)好了，壓力小了，心腦血管疾病也會(huì)慢慢遠(yuǎn)離你?！?/p>