“又累又渴，喝點飲料提提神吧。”無論在超市還是路邊的小賣部，花花綠綠的飲料都是人們青睞的飲品，有的小孩和年輕人甚至“無味不喝”，把飲料當(dāng)成每天必需的水來喝。他們沒有意識到，這樣雖然甜到嘴里，卻害苦了血管，讓它們提前老化，甚至可能帶來腦卒中等嚴(yán)重后果。

飲料當(dāng)水喝小心血管老得快

美國克利夫蘭臨床健康學(xué)院和哈佛大學(xué)的研究者共同開展了一項研究，對4.3萬名男性和8.4萬名女性30年間的飲料消耗情況進(jìn)行了隨機(jī)調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用碳酸飲料，患腦卒中的風(fēng)險增加40%。這項刊登在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究指出，在日常飲食中經(jīng)常攝入含蘇打和糖的飲料，會引起我們身體里發(fā)生一系列連鎖反應(yīng)。由于身體的糖負(fù)荷加重，引起血糖和胰島素的快速增加，隨著時間的推移，可能導(dǎo)致葡萄糖耐受不良、胰島素抗性和炎癥；而這些變化又會影響動脈粥樣硬化、血小板穩(wěn)定性和血栓形成等，大大增加了患腦卒中的風(fēng)險。臺灣此前就曾有過報道，1名年僅25歲的女性，每天喝4—5杯奶茶，結(jié)果2個月后她出現(xiàn)視網(wǎng)膜出血，也就是我們所說的“眼中風(fēng)”，視力幾乎下降為0。

此外，飲料中含有的各種成分在體內(nèi)代謝時，本身也需要消耗大量的水分，因此喝飲料不但得不到好的補(bǔ)水效果，還會適得其反，越喝越渴；過多的糖分在體內(nèi)堆積，不僅加重腎臟負(fù)擔(dān)，還會被機(jī)體轉(zhuǎn)化成脂肪，使肥胖、糖尿病的風(fēng)險增高；水分得不到充分補(bǔ)充，使得血液黏稠度增高、血管容易堵塞，加上血脂沉積在心血管中使管腔慢慢狹窄，誘發(fā)心血管疾病等。而上述這些因素，都是誘發(fā)腦卒中的重要危險因素。

因此，每個人都要注意隨時喝水，以白開水最為合適，果汁、可樂、奶茶等含糖和碳酸飲料盡量少喝。除了保證營養(yǎng)學(xué)家推薦的每天至少要喝2000—3000毫升水（包括蔬果等食物中的水分），還有一個簡單的自我判斷方法：如果尿液顏色深黃，說明飲水量不夠；如果尿液顏色是淡黃色，表明飲水量夠了。

防心血管病 六種食物能清理血管

茄子：

含有較多的維生素P，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。

洋蔥：

含有一種較強(qiáng)血管擴(kuò)張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強(qiáng)纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

大蒜：

含揮發(fā)性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。

蘋果：

蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分，可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解，對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

海帶：

海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質(zhì)均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

玉米：

玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達(dá)60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

女性常吃6種漿果心臟最有益

1、黑莓

這些美味的漿果富含多酚，有助預(yù)防心血管疾病，甚至癌癥。它們所含的纖維量比其他類型的水果要高：一杯黑莓大約含7g纖維。（推薦纖維日攝入量是25~35g。）另外，它們還富含維生素C和微量的鐵、鈣以及維生素A。吃黑莓的方法有很多，烤派的時候可以加一些，或者在全谷物土司上灑一些，還可以抓一把直接吃。

2、藍(lán)莓

吃藍(lán)莓有助記憶力，它們含有豐富的化學(xué)物質(zhì)有助擴(kuò)張動脈，這有助血液流暢。富含抗氧化物的藍(lán)莓低脂、不含飽和脂肪酸，是纖維和維生素C的很好來源。難怪研究發(fā)現(xiàn)，多吃藍(lán)莓能降低心臟病發(fā)作的風(fēng)險。

3、草莓

草莓的維生素含量很高，是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源，葉酸是一種被認(rèn)為可以保護(hù)心臟的營養(yǎng)素（雖然這種說法尚未被研究證實）。同藍(lán)莓一樣，它們含有的化學(xué)物質(zhì)能擴(kuò)張動脈，防止血小板凝結(jié)。

4、覆盆子

這些甜美的漿果富含有益心臟的纖維，只需半杯就能收獲4g纖維。同時還能補(bǔ)充維生素C每日推薦攝入量的25%，還能補(bǔ)充錳。覆盆子含脂量低，且含有高水平的多酚，這有助于減少患心臟病的風(fēng)險。試試在膳食中加入這些美味吧。

5、巴西紫莓

說到抗氧化物的含量，巴西水果可就要擊敗黑莓、草莓，以及藍(lán)莓了。這些漿果都是纖維的很好來源，但它們都太酸。把它們加入冰沙、燕麥，以及酸奶中，都可以很好地調(diào)和味道。

6、小紅莓

這些小酸梅在暑期很流行，但是它們能為健康帶來很多益處（尤其對女性），所以最好一整年都吃。除了其他上述漿果的好處，小紅莓還能增加HDL（好膽固醇），且有助預(yù)防尿路感染，所以是一種雙贏的水果。