高血壓吃什么水果好 適宜高血壓的食療方
高血壓吃什么水果好?高血壓的發(fā)生不僅與遺傳、環(huán)境因素有關(guān),還與飲食因素密切相關(guān)。如果平時(shí)加強(qiáng)飲食管理,選擇有助于降壓功效的蔬菜和水果,將有利于疾病的控制和穩(wěn)定。據(jù)國內(nèi)外的研究發(fā)現(xiàn),降血壓的食物有以下水果和蔬菜,同時(shí)是高血壓患者餐桌上不能缺少的食物。高血壓吃什么水果好?
高血壓吃什么水果好
西紅柿
西紅柿是維生素C的最佳來源,而且這種維生素C得到了有機(jī)酸保護(hù),煮時(shí)不易被破壞,容易被人體吸收。西紅柿中還含有較大量的西紅柿紅素等類胡蘿卜素,有抗氧化、消除自由基、減緩動(dòng)脈粥樣硬化形成等作用,對(duì)防止心血管疾病和高血壓有益。經(jīng)常吃西紅柿汁有緩慢降血壓、利尿、消腫的作用。西紅柿既可當(dāng)果點(diǎn)吃,又可炒菜食用。食前宜用開水燙洗,以免誤食細(xì)菌和寄生蟲。
西紅柿不宜空腹吃,否則容易使胃酸增高,產(chǎn)生燒心、腹痛等不適應(yīng)癥狀。西紅柿可生吃,糖醋涼拌,也可炒熟吃。注意:忌與黃瓜同食。
橘子
橘子含有大量維生素C、葡萄糖等10種營養(yǎng)素。可以提高肝臟解毒作用,加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。
蘋果
蘋果含有豐富的有機(jī)酸、果糖、果膠、纖維素、鋅等微量元素,具有防止血管硬化,防治動(dòng)脈硬化和冠心病的功用。近年來研究證實(shí),多吃蘋果特別有益于嗜鹽過多的高血壓患者。
西瓜
西瓜有十幾種營養(yǎng)素,對(duì)高血壓有良好的治療作用。
鮮梅
鮮梅富含酸質(zhì)、蘋果酸、琥珀酸等營養(yǎng)物質(zhì),高血壓頭暈失眠,夜難入睡者,可取陳年燉梅3枚,(即烏梅和水微火加溫?zé)踔贫桑?、加適量開水燉服,有降壓,安眠,清熱生津作用。
檸檬
檸檬富含的維生素C和維生素P,能增強(qiáng)血管彈性和韌性,緩解鈣離子促使血液凝固,可預(yù)防和治療高血壓等心血管疾病。
香蕉
香蕉能為人體提供降低血壓的鉀離子, 而能升壓和損傷血管的鈉離子含量很低? 尿鉀上升,血壓下降,特別是在原發(fā)性高血壓中, 鉀對(duì)血壓的影響比鈉離子更大,限鈉增鉀, 對(duì)防治原發(fā)性高血壓及腦出血有明顯針對(duì)性? 國外科學(xué)家從香蕉中發(fā)現(xiàn)一種能抑制血壓升高的物質(zhì)——血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)?因此經(jīng)常食用香蕉或香蕉皮50 克,煎水服,對(duì)防治高血壓病有益?但需要指出的是香蕉雖好,每天只能吃2個(gè),多吃則不利于人體健康,尤其是脾胃虛寒的人。
高血壓的營養(yǎng)原則是什么
1、適度控制體重。
2、飲食總熱量的25%-30%應(yīng)來自脂肪和油。
3、碳水化合物總量應(yīng)占總熱量的55%-65%,主要應(yīng)為復(fù)核碳水化合物及富含可溶性食物纖維素的碳水化合物,如蔬菜和全麥?zhǔn)称贰?/p>
4、蛋白質(zhì)不多于總熱量的15%。
5、事物的選擇可根據(jù)國家的不同食物品種而因地制宜進(jìn)行指導(dǎo)。
6、口服降糖藥或用胰島素的病人應(yīng)每天平均分配進(jìn)食量。
7、限制飲酒,酒精可引起用磺酰脲類或胰島素治療的病人出現(xiàn)低血糖。
8、可用非熱卡性甜味劑(山梨醇或果糖)。
9、食鹽限量在10克/天以內(nèi)。
適宜高血壓的食療方
淡菜薺菜湯:淡菜、薺菜或芹菜各10~30克,每日煮湯喝,15日為一療程,對(duì)降壓有效。
胡蘿卜汁,每天約需1000毫升,分次飲服。醫(yī)學(xué)研究證明,高血壓病人飲胡蘿卜汁,有明顯的降壓作用。
綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L(zhǎng)期當(dāng)晚餐食用。
荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫?zé)崾场?/p>
醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
糖醋蒜:糖、醋漫泡1個(gè)月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并飲其糖醋汁20毫升,連服1個(gè)月,適用于頑固性高血壓。
羅布麻五味子茶:羅布麻葉6克,五味子5克,冰糖適量,開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓,改善高血壓癥狀,并可防治冠心病。
何首烏大棗粥:何首烏60克、加水煎濃汁,去渣后加粳米100克、大棗3~5枚、冰糖適量,同煮為粥,早晚食之,有補(bǔ)肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。
(責(zé)任編輯:姚曉珠 )
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