血液中往往會含有一定量的葡萄糖，被我們稱之為血糖，但是人體血液中糖的含量高于正常濃度就被我們稱之為高血糖，而一些人往往由于不了解而導(dǎo)致高血糖的出現(xiàn)，如果不能夠及時的進(jìn)行治療就會導(dǎo)致疾病的惡化，所以對于高血糖的預(yù)防就顯得尤為重要。

如何輕松遠(yuǎn)離高血糖困擾

1、糖和油不要一起吃。導(dǎo)致肥胖的唯一原因，是吃進(jìn)去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導(dǎo)致收入大于支出。所以進(jìn)食的時候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的話盡量少吃。

2、水果要選不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健價值的營養(yǎng)成分還更豐富。

3、白粥米飯配芹菜香干。白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物，吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜，盡量別蒸著吃，要切成絲炒著吃，以抑制血糖上升。

4、喝飲料加奶別加糖。臺灣某雜志刊登的一項實驗表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已經(jīng)達(dá)到了人體每天攝入糖的上限。王旭峰指出，一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。如果實在想喝，可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。

5、自己做做“減糖訓(xùn)練”。如果一個孩子從小就特別喜歡吃甜食，會慢慢不習(xí)慣吃天然食物，他長大后吃加工食品的幾率就會大大增加。所以，有意識地從每周一次減糖餐或者減糖食物開始，增加到每日少吃一種含糖食物，幾個月后，口味就會變淡。

高血糖的輔助治療方式

1、飲食宜清淡：

提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。

2、降低食鹽量：

吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩(wěn)定血壓。

3、戒煙、戒酒：

煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓并發(fā)心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應(yīng)性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應(yīng)限制飲酒。

4、 飲食有節(jié)：

做到一日三餐飲食定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食。每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克（相當(dāng)主食6—8兩），新鮮蔬菜 400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克（毫升），高蛋白食物3份（每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100克， 或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可）。

專家制定高血糖患者一周的營養(yǎng)早餐

星期一食譜：

早餐：窩頭1個（50克），牛奶1杯（250毫升），雞蛋1個，涼拌豆芽1小蝶。

午餐：米飯一碗（100克），雪菜豆腐，肉絲炒芹菜。

晚餐：饅頭1個（100克），鹽水大蝦，雞片炒油菜。

星期二食譜：

早餐：全麥面包片（50克），豆?jié){1杯（400毫升），茶雞蛋1個，涼拌苦瓜1小蝶。

午餐：烙餅2塊（100塊），口蘑冬瓜，牛肉絲炒胡蘿卜。

晚餐：米飯1碗（100克），雞湯豆腐小白菜，清炒蝦仁黃瓜。

星期三食譜：

早餐：蔬菜包子1個（50克），米粥1碗，雞蛋1個，拌白菜心1小蝶。

午餐：蕎麥面條1碗（100克），西紅柿炒雞蛋，素雞菠菜。

晚餐：紫米饅頭1個（100克），香菇菜心，沙鍋小排骨。

星期四食譜：

早餐：豆包1個（50），荷葉綠豆粥1碗，雞蛋1個，涼拌三絲1小蝶。

午餐：玉米面饅頭1個（100克），炒魷魚卷芹菜，素?zé)炎印?/p>

晚餐：米飯1碗（100克），蔥花燒豆腐，椒油圓白菜。

星期五食譜：

早餐：牛奶燕麥粥（牛奶250毫升，燕麥25克），雞蛋羹（雞蛋1個），海米拌芹菜1小蝶。

午餐：蕎麥大米飯1碗（100克），青椒肉絲，香菇豆腐湯。

晚餐：花卷1個（100克），醋椒魚，西紅柿炒扁豆。

星期六食譜：

早餐：全賣小饅頭1個（50克），薏苡仁粥1碗，雞蛋1個，拌萵筍絲1小蝶。

午餐：茭白鱔絲面（含面條100克），醋溜大白菜。

晚餐：蔥油餅（含面粉100克），芹菜香干，紫菜冬瓜湯。

星期日食譜：

早餐：牛奶240ml，雞蛋1個，饅頭50克

午餐：烙餅150克，醬牛肉80克，醋烹豆芽菜

晚餐：米飯150克，肉末燒豆腐，蒜茸菠菜