飲食習(xí)慣與冠心病有關(guān) 預(yù)防冠心病要先戒煙
最近,美國研究人員發(fā)現(xiàn),一些10~20歲的青少年業(yè)已存在動脈粥樣硬化病變。克利夫蘭臨床基金會血管內(nèi)超聲實(shí)驗(yàn)室主任Tuzcu領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)研究,納入181例接受心臟移植的病人,分別于心臟移植術(shù)后的2~6周對其移植心臟進(jìn)行血管內(nèi)超聲檢查。供體心臟的來源為生前無任何心臟疾病及高血壓癥狀的健康人。研究發(fā)現(xiàn),來源于各年齡組健康人的供體心臟中都可見到明顯的動脈粥樣硬化改變,來自41~50歲供者的36個(gè)心臟中,26個(gè)有動脈粥樣硬化。特別值得指出的是,研究者分別在來自10~30歲供者的9個(gè)心臟中,發(fā)現(xiàn)3個(gè)有動脈粥樣硬化改變的證據(jù)。從檢查時(shí)間上看,形成動脈粥樣硬化的原因來自供者本身。
Tuzcu指出,這項(xiàng)研究首次在活著的心臟移植受者中,觀察來自無心臟病癥狀年輕人的心臟。以往的研究對象多為中年人的尸檢心臟。他認(rèn)為,預(yù)防或糾正肥胖,戒煙,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣和有規(guī)律的鍛煉,將有助于延緩動脈粥樣硬化的進(jìn)程。他希望將來能夠通過血管內(nèi)超聲和醫(yī)學(xué)干預(yù)的方法,逆轉(zhuǎn)心臟病患者的動脈粥樣硬化病變。
飲食習(xí)慣與冠心病關(guān)系
過去我們常說,要預(yù)防腸道傳染病的發(fā)生,就必須講究衛(wèi)生,謹(jǐn)防病從口入?,F(xiàn)在要預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病的發(fā)生,也必須把好“病從口入關(guān)”。因?yàn)椴涣嫉娘嬍沉?xí)慣和不合理的膳食結(jié)構(gòu)與“現(xiàn)代病”的發(fā)生密切相關(guān)。據(jù)大規(guī)模的人群調(diào)查表明,不合理的膳食結(jié)構(gòu)和繼發(fā)性載脂蛋白異常是引起動脈粥樣硬化的重要因素。1912年俄國學(xué)者給家兔喂養(yǎng)高膽固醇食物,造成實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化動物模型。結(jié)果發(fā)現(xiàn),建立模型過程中,先有血脂的異常升高,繼之發(fā)生動脈粥樣硬化病變,這說明不良的飲食習(xí)慣可以導(dǎo)致脂質(zhì)代謝紊亂,從而形成動脈粥樣硬化,導(dǎo)致冠心病的發(fā)生。
40年前,美國冠心病的發(fā)病率和死亡率一度曾上升很快,自60年代以后,冠心病的發(fā)病率和死亡率則有大幅度的下降,直至現(xiàn)在。究其原因,多數(shù)學(xué)者認(rèn)為,主要?dú)w功于生活方式的改善,即減少膽固醇的攝入和控制吸煙等,從而降低了發(fā)生冠心病的危險(xiǎn)因素。但在我國,隨著社會的發(fā)展,人民生活水平的提高,由于膳食結(jié)構(gòu)的不合理、吸煙等易患因素的影響,則冠心病的發(fā)病率和死亡率呈逐年上升的趨勢。大量流行病學(xué)調(diào)查資料表明,飲食習(xí)慣與冠心病之間有密切關(guān)系,平素喜食高膽固醇食物的人,冠心病的發(fā)病率明顯升高。因此,必須從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,調(diào)整合理的膳食結(jié)構(gòu),以預(yù)防冠心病的發(fā)生。
冠心病預(yù)防需要科學(xué)的日常保健
冠心病是一種常見的心血管疾病,但卻讓患者的身心健康遭受到了很大的傷害。冠心病如果得不到及時(shí)的治療,會對患者造成極大的危害。所以現(xiàn)在起,要做好冠心病的正確預(yù)防措施。
(1)控制吸煙。吸煙在冠心病的發(fā)病中起著一定的作用。有報(bào)告稱,在35~54歲死于冠心病的人群中,吸煙者比不吸煙者多4~5倍,吸煙量多者危險(xiǎn)性更大,可高達(dá)4-5倍,戒煙后心肌梗塞的發(fā)病率和冠心病的死亡率顯著減少,而且戒煙時(shí)間越長效果越大。
(2)良好的飲食習(xí)慣。采取正確的飲食結(jié)構(gòu)并按一些簡單易行的規(guī)則進(jìn)食,可以大大降低患心血管病的危險(xiǎn)。多吃面包、面條和五谷雜糧,最好是全麥面粉制品;多吃水果蔬菜,最好生吃;多吃豆制品,少吃肉,多吃魚;完全食用植物油;進(jìn)食時(shí)配上葡萄酒,最好是紅葡萄酒。
(3)加強(qiáng)體力活動。從事一定的體力勞動和堅(jiān)持體育鍛煉的人,比長期坐位工作和缺乏體力活動的入的冠心病發(fā)病率低些,同時(shí)體育鍛煉對控制危險(xiǎn)因素(減低血脂、降低高血壓、減輕體重),改善冠心病患者的血液循環(huán),對于預(yù)防冠心病也有良好的作用。
(4)多食海洋魚類、蔬菜、水果、豆類、橄欖油等 。海魚,尤其是沙丁魚、大馬哈魚、金槍魚、鱸魚、鱘魚等富含歐米茄-3脂肪酸,這種特殊的脂肪酸可以使高密度脂蛋白膽固醇升高,使甘油三酯降低。它還能改善心肌功能,減少心律失常和心房纖維性顫動。
(5)多食用谷類和水果纖維。每天通過飲食多攝入10克食物纖維,可使冠心病發(fā)作和死亡的風(fēng)險(xiǎn)分別降低14%和27%。這一攝入量相當(dāng)于每天至少吃3個(gè)蘋果,據(jù)估計(jì)一個(gè)中等大小的蘋果約含纖維3克。
上述就是冠心病的預(yù)防措施,希望能夠幫助大家更好的預(yù)防冠心病。生活中大家一定要建立冠心病的預(yù)防意識,避免冠心病的發(fā)生。
(責(zé)任編輯:吳潔媚 )
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