高血脂的一個(gè)重要特點(diǎn)是發(fā)病長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)患者可能無明顯的自覺癥狀，而僅表現(xiàn)為血脂檢查異常。這也就成了大家忽視的原因，大多數(shù)人因被健康假狀態(tài)迷惑，使心腦血管疾病突然爆發(fā)。高血脂恰恰是從青壯年甚至幼兒時(shí)期就開始侵蝕血管，到了中年時(shí)病情發(fā)展，但可能沒有任何感覺，直至它造成了心腦血管疾病并產(chǎn)生了心絞痛、心肌梗塞、偏癱等嚴(yán)重的癥狀甚至危及生命的時(shí)候，人們才真正引起警惕。

高血脂患者如何跟普通人一樣既能享受美味，又能控制好血脂？

高血脂者只要食肉有道、飲食有度，也可以像普通人一樣，在享受美味的同時(shí)，控制好血脂。

每天至少3兩米飯。對(duì)健康人群，我們建議每天吃4～8兩主食。但對(duì)于高血脂患者，則應(yīng)適當(dāng)控制主食攝入，不要少于3兩。這是保證大腦運(yùn)作所必需的能量來源之一。

每天一兩半蛋白質(zhì)。即每頓飯應(yīng)攝入雞蛋大小的魚、肉、蛋、蟹等富含蛋白質(zhì)的食物。體形偏瘦者可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入，以保證身體有足夠的養(yǎng)料合成肌肉，增強(qiáng)免疫力。

每天半兩油。油脂可以為機(jī)體提供每日所需的脂肪酸。盡可能吃植物性油脂，少吃動(dòng)物性脂肪；高膽固醇者建議吃茶籽油，茶籽油是所有植物油中，飽和脂肪酸含量最少的，只有6%，人體的吸收率也較高，但心臟功能不好者不能吃，否則易引發(fā)血栓或心肌梗死。

適當(dāng)吃點(diǎn)黑豆。與黃豆相比，黑豆不僅含有黃豆所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有花青素和硒，具有抗衰老、抗腫瘤的作用。豆類食物富含卵磷脂，是細(xì)胞膜的重要組成部分，也是高密度脂蛋白的主要成分，可以把人體的膽固醇帶到肝臟去代謝，有助于預(yù)防斑塊形成，保護(hù)血管彈性。

在治療高血脂時(shí)，有些醫(yī)生只會(huì)一味要求患者用降脂藥，而很少對(duì)患者說一些細(xì)節(jié)問題。其實(shí)，有5個(gè)很重要的秘密是必須讓患者知道的。

1、一次血脂高并非高血脂

解析：有人在體檢時(shí)，一發(fā)現(xiàn)血脂高，就會(huì)被開藥。其實(shí)，首次發(fā)現(xiàn)血脂高，最好在6周后復(fù)查。因?yàn)轶w檢數(shù)據(jù)會(huì)受近兩周內(nèi)的飲食、生活習(xí)慣的影響。復(fù)查時(shí)，前3天清淡飲食，前一晚禁食。

2、有幾類患者不能用降脂藥

解析：不是有高血脂就得吃藥，有些人是不能吃藥的，如活動(dòng)性肝炎患者，70歲以上人群，心力衰竭、晚期腦血管疾病和惡性腫瘤的患者，都不宜采取降脂藥物進(jìn)行治療。懷孕或哺乳期婦女也不宜使用降脂藥。

3、吃對(duì)飯病能好一半

解析：吃對(duì)飯比堅(jiān)持服藥更重要，吃對(duì)飯病能好一半。血脂高的人可在早晨空腹吃糖醋蒜1-2個(gè)。有些患者知道肥肉要少吃，其實(shí)瘦豬肉也要少吃，豬肉中所含的膽固醇比牛肉和羊肉都高。另外，每天做到一茶一粥（指的是綠茶和燕麥粥），對(duì)降低膽固醇非常有益。

4、運(yùn)動(dòng)不能堅(jiān)持傷害更大

解析：運(yùn)動(dòng)對(duì)于調(diào)血脂也有幫助，但是高血脂患者運(yùn)動(dòng)一定要堅(jiān)持，在運(yùn)動(dòng)頻次上，建議每周鍛煉5天，每次鍛煉半小時(shí)即可。鍛煉前，做5分鐘的準(zhǔn)備，如伸展運(yùn)動(dòng)、慢走等，鍛煉后再做5分鐘的放松活動(dòng)。如果三天打魚兩天曬網(wǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)脂肪增長(zhǎng)，反而傷害身體。

5、睡覺時(shí)易出事，枕頭低點(diǎn)，再低點(diǎn)

解析：血脂過高的人，其血液流動(dòng)速度比正常人慢，在睡眠時(shí)更慢，因此睡夢(mèng)中最容易出事，患者要將枕頭調(diào)低點(diǎn)，如果第二天發(fā)現(xiàn)頭腦昏沉，可以將枕頭繼續(xù)調(diào)低點(diǎn)。