五款食療適合腦膜瘤患者
癌癥患者一定要注意自己的日常飲食,因為日常飲食會對身體其起很大的作用,那么腦膜瘤患者要如何飲食呢?
1,天麻豬腦盅:
[組成]天麻15 g,豬腦1個(300~500 g),冬菇12 g,蔥、姜、精鹽、料酒、味精、雞湯各適量。
[制作]將天麻切成片,用溫水洗凈;豬腦挑去血筋;冬菇洗凈泡軟,全部放入燉盅內(nèi),加入蔥、姜、料酒、精鹽和適量雞湯,隔水蒸20分鐘,臨食前加入少許味精即可。
[用法]1劑/2 d,早、晚空腹服食。
[功效]養(yǎng)心補腦,鎮(zhèn)靜安神。
[適應(yīng)證]適用于腦瘤病人出現(xiàn)精神恍惚、記憶減退、神志不清者。
[方解]天麻性味甘、微溫,入肝經(jīng);主要功效熄風(fēng)止痙,用于治痙攣癥,還可用于肢體麻木,手足不遂,可與杜仲、牛膝、羌活、當歸等同用;此膳中主要用于肝虛頭痛及眩暈證,如肝陽上亢,可配養(yǎng)陰平肝藥同用。豬腦也有以腦補腦的作用,加之冬菇健脾開胃,故此膳對于腦瘤有一定的輔助治療作用。
[使用注意]此膳服用時間略長才有效。
2,田七燉雞:
[組成]嫩母雞1只(重500~1000 g),田七12 g,大棗(紅棗)10枚,枸杞子、龍眼肉各10 g,生姜、料酒、精鹽各適量。
[制作]將母雞宰殺后,去毛、內(nèi)臟,剁去頭、爪,沖洗干凈,用開水焯去血水;田七用料酒適量浸軟后,切成薄片備用;將田七、枸杞子、大棗、龍眼肉、生姜片、料酒、精鹽拌勻,裝入雞腹內(nèi),再把整只雞放入陶瓷盆中(雞腹部朝上),加蓋后置籠中或鐵鍋內(nèi)蒸燉2~3小時。出籠加味精適量,即可食用。
[用法]1劑/周。每天早、晚空腹服。
[功效]補血益氣,化瘀安神。
[適應(yīng)證]適用于腦瘤初期或腦瘤化療、放療后的輔助治療用膳,亦可用于癌癥貧血體質(zhì)虛弱者。
[方解]田七性味甘、微苦,溫,人肝經(jīng);此藥為止血要藥,有散瘀之功,適用于人體內(nèi)部因癌癥出血、瘀滯疼痛等癥,能止血定痛,活血消腫。枸杞子性味甘、平,入肝、腎經(jīng);主要功效滋補肝腎,治虛勞精虧,腰背酸痛等癥,益精明目,常用于肝腎不足之頭暈?zāi)考?;能治肝腎不足,頭暈?zāi)堪档劝Y。龍眼肉性味甘、溫,入心、脾經(jīng),主要功效是補心安神,適用于心脾虛損的失眠,健忘,怔忡等癥,能養(yǎng)血安神,適用于體虛老弱,氣血不足,以及產(chǎn)婦分娩前后或腦力衰弱者。加之大棗、母雞健脾益胃,滋補氣血的功效,幾味藥相互配伍,對腦瘤有較好的輔助治療作用。
[使用注意]胃阻中滿及有停飲者不宜用。
3,枸杞麥冬蛋丁:
[組成]雞蛋5枚,枸杞子30 g,花生米25 g,瘦豬肉60 g,麥冬10 g,花生油、精鹽、濕淀粉、生姜、味精各適量。
[制作]花生米炒脆:枸杞子洗凈,入沸水中燙過;麥冬洗干凈,入沸水中煮熟,切成碎末;瘦豬肉洗凈,切成丁;雞蛋打入碗中,加精鹽少許打勻,倒入另一碗中(碗壁涂少許油),隔水蒸熟,冷卻后將蛋切成小塊,鍋置旺火上,放花生油,把豬肉丁炒熟,再倒進小蛋塊、枸杞子、麥冬末、花生米炒勻,加精鹽少許,用濕淀粉勾芡,加入調(diào)味品即成。
[用法]1劑/d,早、晚佐餐服食,連服7~10天為1個療程。
[功效]滋補肝腎,養(yǎng)陰清熱,益虛健體。
[適應(yīng)證]適用于腦瘤病人出現(xiàn)肝腎陰虛、精神不振、語言不清、身體虛弱者。
[方解]枸杞子性味甘、平,入肝、腎經(jīng),是平肝補腎之主藥,治虛勞精虧,腰背酸痛,有補虛益精的功效;麥冬性味甘、微苦,微寒,入心、肺、胃經(jīng),能養(yǎng)陰清熱,因本品甘寒清潤,長于滋燥澤枯,適用于陰虛內(nèi)熱,津枯口渴,及燥咳痰稠氣逆,或熱病傷津,便秘等癥;加上瘦豬肉、雞蛋健脾益胃,滋補氣血等功效,此膳對于腦瘤出現(xiàn)的腎陰虛癥狀有一定的輔助治療作用。
[使用注意]脾胃虛寒、大便溏瀉或有濕者忌用。
4,血藤蛇舌草煮雞蛋:
[組成]雞血藤10 g,白花蛇舌草50 g,雞蛋3枚。
[制作]將雞血藤和白花蛇舌草洗凈,切段,放入沙鍋內(nèi),加清水適量,放入洗干凈的雞蛋,慢火煮至雞蛋熟后,剝?nèi)ぴ僦蠹s30分鐘,即可食用。
[用法]1劑/d,3次分服,連服5~7天為1個療程。
[功效]活血化瘀,解毒消腫。
[適應(yīng)證]適用于氣滯血瘀的腦瘤出現(xiàn)的一系列癥狀。
[方解]雞血藤性味苦、微甘,溫,入肝、腎經(jīng),本品行血而能補血,唯行血之力較強,適用于血虛經(jīng)閉腹痛及腰膝酸痛,筋骨麻木,風(fēng)濕痹痛等癥,多與補氣血宣痹活絡(luò)之品配伍;白花蛇舌草性味甘、咸,溫,有毒,有祛風(fēng)、通絡(luò)、定驚、清熱解毒之功,能治諸風(fēng)無論新久,手足緩弱,口眼斜,語言謇澀,或筋脈攣急,肌肉頑痹,皮膚燥癢,骨節(jié)疼痛或生惡瘡疥癩等癥。此膳用上雞蛋,養(yǎng)脾健胃,不因上藥苦寒傷胃,相互配伍,功效顯著。
[使用注意]血虛生風(fēng)者忌用。
5,桃仁澤蘭煲甲魚:
[組成]桃仁、生姜各10 g,澤蘭葉12 g,甲魚1只(約300 g),精鹽、大蒜、蔥段、味精各適量。
[制法]將桃仁和澤蘭葉曬干,研成粉末;甲魚用溫水燙,促其把尿液排盡,切開去除腸雜,將藥末裝入甲魚腹內(nèi)(甲魚殼與肉同用),將甲魚放入沙鍋內(nèi),加清水適量,先用武火燒沸,再用文火慢燉,至熟爛后調(diào)味服食。
[用法]1劑/2 d,3次分服,連服5~7天為1個療程。
[功效]活血化瘀,軟堅散結(jié)。
[適應(yīng)證]適用于腦癌、腦瘤出現(xiàn)氣滯血瘀的癥狀。
[方解]此膳主治氣滯血瘀證,宜活血化瘀,軟堅散結(jié)。桃仁性味苦、平,人心、肝、大腸經(jīng),能破血去瘀,苦能泄血滯,為破血去瘀要藥,常用于血滯經(jīng)閉,腹痛,蓄血發(fā)狂及撲跌瘀血等癥,亦用于腫瘤癌癥氣滯血瘀者;另用于潤燥滑腸,治傷寒蓄血發(fā)狂,少腹?jié)M痛等。澤蘭性味苦、辛、微溫,入脾、肝經(jīng),芳香微溫辛散,能活血通經(jīng),能疏肝脾之郁而活血行瘀,用于經(jīng)閉癓瘕;還可行水,也可用于損傷瘀腫及癰腫瘡毒等癥,以消散腫結(jié)并緩和疼痛。甲魚有健脾益胃、補氣散結(jié)的功效,三藥配伍,效果顯著。對腦瘤有一定的輔助治療作用。
[使用注意]無瘀血者及孕婦慎服(有墮胎作用)。
(責(zé)任編輯:尹浩 )
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