血壓高與市民的飲食息息相關(guān)，工作人員介紹，喝酒、吸煙、吃油膩食物是造成高血壓的常見原因，預(yù)防疾病需注意飲食習(xí)慣。

“我喜歡吃肉，一頓不吃就難受?！薄伴L(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)攝取過多，造成血壓不斷升高?！薄熬用駪?yīng)適量飲食，少吃油膩的食物、多吃青菜?！?/p>

此外，喝酒、喝濃茶也是引發(fā)高血壓的原因。酒精刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)，會(huì)造成心率加快、血管收縮。而濃茶中含有茶堿，會(huì)引起大腦興奮、不安、失眠、心悸，引起血壓上升。

喝酒上臉者易患高血壓

韓國(guó)忠南國(guó)立大學(xué)科學(xué)家完成的這項(xiàng)新研究對(duì)1763名韓國(guó)男性參試者的高血壓發(fā)病情況進(jìn)行了研究。參試者中有527人喝酒愛臉紅，948人喝酒后不臉紅，288人滴酒不沾。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與不喝酒的參試者相比，臉紅組參試者每周喝酒4杯，患高血壓的危險(xiǎn)翻倍；不臉紅組參試者只有每周飲酒超過8杯時(shí)，其患高血壓的危險(xiǎn)才會(huì)增加。也就是說(shuō)，喝酒臉紅者即使少量飲酒也會(huì)增加患高血壓危險(xiǎn)。

該研究負(fù)責(zé)人、忠南國(guó)立大學(xué)家庭醫(yī)學(xué)系主任金鐘成表示，研究人員排除了年齡、身體質(zhì)量指數(shù)、飲食習(xí)慣、鍛煉及吸煙狀況等因素后，這項(xiàng)研究結(jié)果依然成立。

長(zhǎng)期以來(lái)，喝酒臉紅被認(rèn)為是酒精敏感或酒精不耐受的癥狀。金鐘成表示，喝酒臉紅反應(yīng)常見于身體無(wú)法分解乙醛（酒精代謝第一步）的人群，特別是東亞地區(qū)的女性。乙醛會(huì)導(dǎo)致皮下及身體外周血管擴(kuò)張，減少身體主要內(nèi)臟器官血流量。為了彌補(bǔ)這一不足，身體會(huì)產(chǎn)生導(dǎo)致血壓上升的某些激素。科學(xué)家建議，喝酒臉紅的人最好控制飲酒量，以防止高血壓發(fā)生。

而眾所周知，酒精傷肝，喝酒過多會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。而此前有微博盛傳，喝酒上臉者更是增加了患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。盡管此說(shuō)法并沒有得到專家證實(shí)，但專家提醒，“上臉”就是讓人不要再喝的信號(hào)，喝酒上臉時(shí)，不妨喝點(diǎn)蜂蜜水，可以促進(jìn)酒精的分解、吸收，減輕頭痛癥狀，也可及時(shí)喝果汁或糖水，可對(duì)肝臟起到保護(hù)作用。