民以食為天，每個人都要解決每天的飲食問題，而對于腦積水患者來說，每天應(yīng)該怎么“吃”就不是簡單的解決溫飽問題了，下面，本文就給各位介紹一下腦積水患者在日常飲食中應(yīng)該注意的問題。

1、補(bǔ)充足量維生素C

維生素C能促使細(xì)胞結(jié)構(gòu)的堅固，并能消除細(xì)胞間結(jié)構(gòu)的松弛或緊張狀態(tài)，使機(jī)體的代謝機(jī)能旺盛，是腦發(fā)育的必要物質(zhì)，充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏銳，并可提高兒童的智商。含此類物質(zhì)較多的有酸棗、鮮棗、草莓、葡萄、柿子、金桔、蘋果、梨、山楂、菠蘿、蘿卜葉、番茄、卷心菜、綠茶、馬鈴薯等。

2、補(bǔ)充足量脂肪

向腦提供質(zhì)量優(yōu)良、豐富的脂肪，可促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育和神經(jīng)纖維鞘的形成，并保證它們的良好功能。含此類物質(zhì)較多的有：野兔、豬、羊、鴨、雞、鵪鶉、麻雀等動物肉；牡蠣、章魚、海魚類；核桃仁、芝麻、松子、花生仁、南瓜籽、葵花籽、西瓜籽、杏仁、干果、植物油等。

3、補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是腦細(xì)胞的主要成分之一，占腦干重的30%～35%，是腦細(xì)胞興奮和抑制過程的主要物質(zhì)基礎(chǔ)，在記憶、語言、思考、運動、神經(jīng)傳導(dǎo)等方面都具有重要作用，腦的發(fā)育和營養(yǎng)，與蛋白質(zhì)的充足供應(yīng)有密切關(guān)系。對人體和動物的研究資料表明，在蛋白質(zhì)供應(yīng)不足的情況下，腦細(xì)胞發(fā)育不良，其數(shù)目、大小及分支的豐富程度等都會受到影響；而且蛋白質(zhì)缺乏對腦的影響嚴(yán)重者可以達(dá)到幾代之久。含蛋白質(zhì)較豐富的有：蛋類、野豬肉、野兔肉、野鴨、野雞、鵪鶉、麻雀等；非養(yǎng)殖的魚貝類如牡蠣、章魚、墨斗魚、蝦等；牛肉、豬肉、雞肉等及大豆及大豆制品、花生仁、小豆、蠶豆、芝麻、核桃仁等干果類。

4、補(bǔ)充微量元素鋅

微量元素鋅對維持腦的功能具有一定作用，體內(nèi)鋅缺乏可影響兒童智力。鋅對兒童及青少年的正常發(fā)育具有重要作用，并且鋅亦是超氧化物歧化酶等抗氧化物酶的輔酶，在抗衰老中具有一定作用。研究業(yè)已證實，體內(nèi)鋅、銅比例失調(diào)，可致動脈粥樣硬化及中風(fēng)等疾病發(fā)生率明顯增高。含鋅較豐富的食品有：牡蠣、麥芽、蘑菇、精制面粉、蛋類、兔肉、雞肉、花生、豌豆、菜豆、黃瓜、大蒜等。