高血脂是指人體血液中總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白含量超標(biāo)。中醫(yī)認(rèn)為高血脂是因為長期油膩飲食、腎的陰陽失調(diào)、脾胃虛弱而造成的。那么，要如何降血脂呢？中醫(yī)養(yǎng)生專家推薦四款藥膳助你降血脂。

中醫(yī)養(yǎng)生：四款藥膳助你降血脂

1、菊花粥：

【組成】菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。

【制法】先把決明子放人沙鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，加入冰糖食用。

【功用】清肝健脾，降壓養(yǎng)神的功效，適用于冠心病、高血壓、高血脂等病。

2、山楂粥：

【組成】山楂30～45克（或鮮山楂60克），粳米100克，沙糖適量。

【制法】將山楂煎取濃汁，同粳米同煮，粥將熟時放入沙糖，作點心熱服，不宜空腹及冷食。

【功用】滋陰活血，化食消積。適用于各種冠心病、高血壓、高血脂及食積胃病患者。

3、澤瀉粥：

【組成】澤瀉15～30克，粳米50～100克，沙糖適量。

【制法】將澤瀉煎汁去渣，入粳米共煮成稀粥，加入沙糖，稍煮即成。每日1~2次。

【功用】降血脂，瀉腎火，消水腫，適用于高血脂癥、小便不利、水腫等。但是陰虛病人不宜用。

4、首烏三七大棗粥：

【組成】三七5克，制何首烏30~60克，粳米 100克，大棗2～3枚，冰糖適量。

【制法】先將三七、首烏放入沙鍋內(nèi)煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥食用。

【功用】益腎養(yǎng)肝，補血活血，降血脂，抗衰老。適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥。但是大便塘薄者忌服。

高血脂患者的飲食治療

飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ)，無論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進(jìn)行飲食治療。飲食治療無效時或病人不能耐受時，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應(yīng)注意飲食控制，以增強(qiáng)藥物的療效。

（1）減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。

減少動物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度，飽和脂肪酸能夠促進(jìn)膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。飽和脂肪酸長期攝入過多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。

多不飽和脂肪酸DHA，能夠使血液中的脂肪酸譜向著健康的方向發(fā)展，能夠減少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。能夠降低血液的粘稠度。DHA可以降低血脂保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。因此提倡多吃海魚，以保護(hù)心血管系統(tǒng)，降低血脂。烹調(diào)時，應(yīng)采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹調(diào)油10毫升～15亳升。

高血脂 先食療再藥物治療

高脂血癥是指由于脂肪代謝或運轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常。對高脂血癥患者來講，無論有無癥狀都應(yīng)接受合理的降脂治療。高脂血癥的降脂治療分為非藥物和藥物治療兩種。

食療是高血脂治療的基礎(chǔ)

非藥物治療措施包括飲食和其他生活方式的調(diào)節(jié)，用于預(yù)防血脂過高，也是高脂血癥治療的基礎(chǔ)。

飲食調(diào)節(jié)的關(guān)鍵是控制總熱卡量，主要指脂肪、糖、淀粉類，尤其膽固醇（如蛋黃、動物內(nèi)臟等）和動植物脂肪（包括植物油）的攝入量；應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)并調(diào)整米、面等碳水化合物的比例；嚴(yán)格控制各類酒的飲入（包括啤酒）。

同時注意運動鍛煉和戒煙。

食療無效，就應(yīng)堅持藥物治療

當(dāng)嚴(yán)格控制飲食3個月后未收到明顯療效時，應(yīng)堅持藥物治療。不同類型的高脂血癥選用不同藥物進(jìn)行治療。

藥物治療應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。同時必須注意，調(diào)脂的治療應(yīng)長期堅持，切忌隨意停藥。

無論何種類型的高脂血癥停用降脂藥后，血脂仍會上升。在開始藥物治療后4～6周內(nèi)，應(yīng)復(fù)查血漿膽固醇、甘油三脂等。根據(jù)血脂改變調(diào)整用藥。如經(jīng)治療后血脂已降至正常，仍應(yīng)繼續(xù)用藥，以后每3～6月復(fù)查血脂，并同時復(fù)查肝腎功能和肌磷酸激酶。如果血脂未能降至正常，則應(yīng)考慮加大劑量、改用其他藥物或聯(lián)合用藥。

溫馨提醒：

高血脂疾病的很大原因是不良的飲食習(xí)慣造成的，所以，在日常就要保持良好的飲食習(xí)慣，不要大量攝入高熱卡、高脂肪食物，預(yù)防高血脂。

同時緊張的生活方式及精神狀態(tài)使總體人群血脂水平升高，所以懂得適當(dāng)給自己降降壓力。