冠心病患者飲食方面不僅僅要做到少攝入高脂肪、高熱量的食物，還應(yīng)多吃對身體有益的粗糧，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及黃豆、青豆、赤豆、綠豆等干豆類食物，降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，減少心腦血管不良事件。

吃粗糧，應(yīng)注意以下幾點：

1、吃粗糧及時多喝水。粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作，因此進(jìn)食粗糧時應(yīng)注意多喝水，一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。

2、循序漸進(jìn)吃粗糧。突然增加或減少粗糧的進(jìn)食量，會引起腸道反應(yīng)。如果平時以肉食為主，在增加粗糧的進(jìn)食量時，應(yīng)循序漸進(jìn)，千萬不可操之過急，以免引起腸道不適。

3、合理搭配：吃粗糧時除了顧及口味嗜好，還應(yīng)該根據(jù)個人情況進(jìn)行合理搭配，必要時可咨詢營養(yǎng)人士，務(wù)必保持膳食平衡，。

4、攝入量適宜：食用粗糧最好安排在晚餐，不可攝入過多，可以用纖維素作為基準(zhǔn)來衡量，一般每天攝入粗糧的量以30～60克為宜，根據(jù)個人情況適當(dāng)調(diào)整。

眾所周知，茶具有良好的保健作用，尤其對于心血管有保護(hù)作用，雖然如此，飲茶也應(yīng)講究濃淡適宜，不可飲濃茶，否則有害健康，對于心血管疾病患者更是如此。

冠心病患者飲茶需有講究

茶含有茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。

茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

茶能降低膽固醇的濃度，減輕動脈硬化程度，增強毛細(xì)血管壁的彈性，因而茶是防治冠心病的極好飲料。但是由于冠心病病人的心血管已經(jīng)發(fā)生障礙，因而飲茶時應(yīng)注意以下幾點：

1、在品種選擇上，要結(jié)合體質(zhì)、病情，因人而異。一般而言，對陰虛火盛的人，宜用綠茶，特別是半生茶，如黃山茅峰、西湖龍井；

2、脾胃虛寒、潰瘍病、慢性胃炎患者，宜飲用紅茶?；ú瑁ㄈ畿岳蚧ú瑁┦遣枞~經(jīng)花露熏制，性味微寒，或比較平和，適用范圍較廣。

3、如果飲茶還為了降血脂、減肥，宜選烏龍茶，尤以鐵觀音為上乘佳品。

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