1.少喝碳酸飲料。美國心臟協(xié)會雜志《循環(huán)》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，常喝軟飲料、冰茶和水果混合飲料等含糖飲料會增加高血壓發(fā)病率。另一項研究發(fā)現(xiàn)，即使是低熱量汽水飲料同樣會增加高血壓危險。

　　2.少吃加工肉食。低鹽飲食有助于預(yù)防高血壓。大多數(shù)引發(fā)高血壓的鈉其實來自包裝食品或加工食品。含鹽較多的加工肉食包括：咸肉、香腸、肉醬面、熱狗等。高血壓高危人群最好選擇低鹽或無鹽肉食，如新鮮雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦等。

　　3.少飲酒。大多數(shù)專家認為，高血壓者酗酒絕對會要命。韓國近期一項研究發(fā)現(xiàn)，酗酒會導(dǎo)致成人高血壓死亡率翻倍。專家建議，高血壓病人應(yīng)避免飲酒，尤其不宜多飲烈性酒。

　　4.少吃餅干。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院一項近期研究發(fā)現(xiàn)，反式脂肪酸會增加中老年婦女患高血壓風(fēng)險。餅干和羊角面包之類的食品含有一定反式脂肪。另外，如果食品標(biāo)簽上出現(xiàn)氫化油成分，則說明該食品或多或少含有反式脂肪。因此，建議選擇全谷面包。

　　5.少喝咖啡。多項研究顯示，喝咖啡與血壓上升之間存在一定關(guān)聯(lián)性。相對咖啡而言，綠茶或花茶更適合高血壓高危人群飲用。

　　6.少吃匹薩餅。美國食品制造商協(xié)會一份報告指出，熏肉匹薩餅和奶酪匹薩餅是美國人飲食中鈉的主要來源。調(diào)味醬、面包皮、奶酪以及添加在匹薩餅上的香腸和火腿都含有很多鹽。

　　7.多吃水果蔬菜。多吃水果蔬菜不僅有助于控制體重、防止肥胖，而且也可以有效降低血壓。美國心臟協(xié)會表示，水果蔬菜可提供充足的鉀，抵消因為鈉攝入過多而導(dǎo)致的血壓升高問題。建議多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子(包括鮮榨橙汁)以及西紅柿。

　　8.多用調(diào)味品。人們習(xí)慣用食鹽給食物增味，其實更科學(xué)的方法是添加香菜或調(diào)味品讓食物更可口。比如做菜時多用黑胡椒粉、大蒜粉、咖喱粉、孜然等替代部分用鹽量。

　　9.多喝低脂奶。美國國家心肺血液研究所的一項新研究調(diào)查了5000人的飲食情況，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與從來不吃低脂奶制品的人相比，每天吃2次以上低脂奶制品的人血壓水平更低。低脂奶酪、低脂酸奶或一杯脫脂牛奶等，都是很好的健康零食。

　　最隱秘的壞吃法

　　味精和精糖

　　眾所周知，高鹽飲食是血壓升高的危險因素。有些人說鹽要少吃了，那就加點味精吧，至少口感好。如果這樣選擇，請你手下留情!

　　一項研究顯示，谷氨酸單鈉鹽(味精的主要成分)總攝入量與血壓升高有關(guān)，尤其以女性和應(yīng)用降壓藥物者為著。

　　食鹽一樣，味精中的主要成分谷氨酸鈉中還有鈉元素，而鈉元素的攝入量則直接影響血壓，因此，要像控制食鹽攝入量一樣，嚴(yán)格控制味精的食用量。

　　現(xiàn)在中國人的生活方式遠不同于30年前，飲食中的高糖、高鹽、高脂越來越多。如果說高鹽和高脂肪的攝入要靠老百姓自我控制飲食，那么精糖就是一個隱藏起來的殺手，無法防控。商人逐利和生產(chǎn)工藝的提高，將白糖和紅糖中的其他成分剔除掉后，只剩下了精糖，因此，食物中的糖分含量比以往有了增加，糖尿病的患者數(shù)量也在上升，而糖尿病也是心血管疾病的誘因之一。

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