害怕接觸水痘患者碰過的東西而產生焦慮情緒，可通過知識學習、認知調整、情緒宣泄、放松訓練、社交支持等方法進行調節(jié)。

1. 知識學習：了解水痘的傳播途徑、預防方法等相關知識。水痘主要通過呼吸道飛沫和直接接觸傳播，雖然接觸患者碰過的東西有一定感染風險，但并非一定會感染。通過學習這些知識，能讓人們對水痘有更科學的認識，減少不必要的恐懼。

2. 認知調整：審視自己的焦慮情緒，思考這種害怕是否合理。很多時候，過度的焦慮是因為夸大了感染的可能性。要認識到正常的防護措施可以有效降低感染風險，如勤洗手、對物品進行消毒等，從而調整自己的認知，緩解焦慮。

3. 情緒宣泄：當感到焦慮時，可以通過適當的方式宣泄情緒。比如寫日記，將內心的擔憂和恐懼記錄下來；也可以進行運動，像跑步、瑜伽等，通過身體的運動釋放壓力和不良情緒。

4. 放松訓練：采用深呼吸、冥想、漸進性肌肉松弛等放松方法。深呼吸可以幫助調節(jié)呼吸頻率，使身體和心理都得到放松；冥想能讓注意力集中，排除雜念；漸進性肌肉松弛則是通過依次緊張和放松身體的各個肌肉群，達到身心放松的效果。

5. 社交支持：與家人、朋友交流自己的感受。他們可以給予情感上的支持和理解，分享自己的經驗和看法，幫助緩解焦慮情緒。也可以參加相關的社交群體，與有類似經歷的人交流，互相鼓勵和支持。

害怕接觸水痘患者碰過的東西而產生焦慮情緒是常見的，但可以通過上述的知識學習、認知調整、情緒宣泄、放松訓練和社交支持等方法進行有效的調節(jié)。如果焦慮情緒持續(xù)存在且嚴重影響到日常生活，建議尋求專業(yè)心理咨詢師的幫助。