1、盡量利用蔬菜的本身味道。蔬菜本身的清香味能夠刺激味蕾，增進(jìn)食欲，如西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。

　　2、集中放鹽。把鹽末直接撒在菜上，味蕾受到強(qiáng)烈刺激，會喚起食欲。

　　3、可用醋、芝麻醬、蕃茄醬等調(diào)料增加食欲，如醋拌涼菜，或芝麻醬拌茄子、番茄肉片等。

　　4、多吃菌類。以蘑菇、木耳、海帶為主料的湯菜，味鮮色濃，并有補(bǔ)益功能，可加少許鹽或不加鹽。菌類還有軟化血管的作用。

　　5、多尿時，可以使用不含鈉、鉀的特制鹽，但尿少時忌用。

　　只要能掌握以上這些簡單的方法，堅持低鹽飲食，就能夠幫助糖尿病患者控制并發(fā)癥的發(fā)生，提高生活質(zhì)量，增強(qiáng)他們與病魔斗爭的決心和信心。