得了糖尿病注定與水果“無(wú)緣”?牢記這個(gè)原則,可以放心吃!
“醫(yī)生,我有糖尿病,可以吃水果嗎?”“葡萄可以吃嗎?香蕉可以吃嗎?我最喜歡吃蘋果了,也可以嗎?”上面這些話都是日常接診過(guò)程中“糖友”對(duì)醫(yī)生的靈魂拷問。今日就上面這些日常生活中大家都普遍關(guān)心的問題,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院中醫(yī)全科主治醫(yī)師管翰粟和大家聊聊。
管翰粟醫(yī)生在最開始給諸位“糖友”潑個(gè)冷水,不是所有糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩(wěn)定,血糖基本控制的患者才可以吃?。?!
血糖控制達(dá)標(biāo)才能吃!
血糖控制達(dá)標(biāo)才能吃!
血糖控制達(dá)標(biāo)才能吃!
重要的事情說(shuō)三遍!?。?/p>
在這個(gè)前提下,管翰粟醫(yī)生再和大家聊怎么吃水果。
首先,請(qǐng)大家一定在家中常備一個(gè)血糖儀,用來(lái)監(jiān)測(cè)自己的血糖情況,我們需要監(jiān)測(cè)“空腹-餐前-餐后2小時(shí)-睡前”的血糖情況。
結(jié)合下圖,我們就可以大概了解自己的血糖控制如何啦!
“醫(yī)生,我已經(jīng)測(cè)了血糖了!我血糖控制情況不錯(cuò)哦,可以吃水果。可我聽說(shuō)有些水果對(duì)血糖影響很大,有些影響比較小,為什么呢?”
要回答上面的問題,我們就需要了解一下“GL(食物血糖負(fù)荷)”這個(gè)概念了。
GL指的是100g食物里面含糖量,簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是GL值越小的食物,對(duì)血糖的影響也越小。
● GL<10的水果,糖友們可以放心吃
● GL在10~20之間的水果,糖友們需要小心些嘍
● GL>20的水果,糖友就死了這條心吧,為了自己的健康忍一忍放棄吧!
管翰粟醫(yī)生指出,低 GL 膳食能通過(guò)減緩消化吸收率,控制食欲和延緩饑餓,更利于血糖控制。高 GI 食物會(huì)選擇性地刺激與渴望和進(jìn)食行為相關(guān)的大腦區(qū)域。而進(jìn)食低GL食物后, 血糖波動(dòng)小,相對(duì)穩(wěn)定,并可以產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。一項(xiàng)對(duì)英國(guó)成年人的研究,高GL的膳食均會(huì)使肥胖的患病風(fēng)險(xiǎn)增加,所以減肥的“月半”朋友也要小心哦!
友情提示:咱們嶺南水果王“荔枝”屬于中GL值水果,糖友們需要謹(jǐn)慎食用,盡量少吃;美容愛好者的“紅棗、桂圓”屬于高GL值水果,并不適合糖友們食用。
“蜜棗、葡萄干、柿餅”等干果類,GL值也是非常高的,糖友們也需要盡量不食用
選對(duì)了水果,那么吃多少,什么時(shí)候吃也是蠻重要的!
據(jù)管翰粟醫(yī)生介紹,一般來(lái)說(shuō),建議一天攝入新鮮水果大約200g,可以分成2頓來(lái)吃,但千萬(wàn)別把水果榨汁來(lái)吃,這樣可能造成GL值升高而導(dǎo)致血糖波動(dòng)過(guò)大。
另外,建議糖友們?cè)谠缟?~10點(diǎn),下午3~4點(diǎn)的兩餐之間來(lái)吃水果,每次約100g,還可以在感覺饑餓或是運(yùn)動(dòng)、活動(dòng)后作為能量補(bǔ)充。
最后的建議就是,在吃水果前,以及吃了水果后2小時(shí)測(cè)下自己的血糖,這樣就可以掌握自己在吃了水果后的血糖波動(dòng)情況規(guī)律,就能更放心地吃水果啦!
最后,給大家簡(jiǎn)單列舉了些200g水果的GL值供大家參考:
以上就是關(guān)于糖尿病人能不能吃水果,能吃什么水果,怎么吃的介紹。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)君 通訊員:王劍)
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