坊間總是會流傳一些所謂的獨家“秘方”，說這些對于糖尿病患者最為正確的飲食方式，而且很多人對此深信不疑，并由此，一傳十，十傳百，最終三人成虎，下面我們就來盤點下這些以訛傳訛的糖尿病飲食誤解。

誤解一、單純吃水果，蔬菜這些素食，就能預防糖尿病了。

這個是不正確的觀念，離正確的預防方式南轅北轍。因為糖尿病是表現(xiàn)在人體對碳水化合物，蛋白質，脂肪一些列代謝的紊亂，而動物肉食性食物，里面含有豐富的蛋白質，脂肪，適合人體機能及時補充，對人體系統(tǒng)正常運作和健康帶來極大的好處，這也正好能有效預防和護理糖尿病，因此，正確的預防糖尿病是要做的均衡飲食，合理搭配，而不是造成營養(yǎng)不良，這也反而更加容易提高糖尿病的患病率。

誤解二、 對于植物提取的調和油 多吃對身體好

在人們的觀念里，植物油是從植物里提取出來的，而糖尿病患者，平時服用蔬菜對身體是有利的，那么以此類推，多吃植物油就會對身體沒壞處。乍一看，好像很有道理。然而事實上呢，這樣的想法做法是不正確的。因為不管是動物提取的動物油還是植物里提取的植物油，都是屬于脂肪，都是高熱量食品物質。適當?shù)牧?，可以及時補充糖尿病中的脂肪紊亂。但是如果過量食用，會給身體健康帶來負面作用。

誤解三、預防和護理糖尿病，苦瓜，南瓜服食越多越好

仿佛老一輩總是掛著在嘴邊那句話，以形補形，以毒攻毒，苦瓜能以苦克甜。坊間早傳爆苦瓜能降糖，特別是一些報刊提到從苦瓜中提取的一種叫“苦瓜素”的物質，能起到降糖作用，這樣老一輩三餐中苦瓜總是如影隨形，一餐不能少。然而現(xiàn)在并沒有大量的臨床實驗能說明這種苦瓜物質能夠控制血糖，但是值得一提的是苦瓜作為一種蔬菜，含有豐富的膳食纖維，維生素礦物質等，而相對來說，苦瓜本身含有的碳水化合物又相對較少，不容易讓人的血糖快速升高。

對比南瓜，相似之處和苦瓜大同小異，研究表明，南瓜里面擁有豐富的果膠膳食纖維，當與淀粉類食物混合發(fā)生化學反應時候，可以增加胃里食物的粘稠度，讓人們在用餐之后不至于讓血糖快速上升過高。但是食用過多的南瓜，會帶來皮膚發(fā)黃和反應遲鈍的副作用，而且，相對南方的南瓜，偏甜，本身含糖量也頗高，吃多了，血糖也會隨之升高。所以，對待南瓜苦瓜都一樣，應學會均衡食用，過量就不好了。

溫馨提示：切記不能因為這些特定的食物有一定的降血糖功效，就過多的依賴喝食用。糖友正確的飲食生活應該是保證食物類型的多樣化，保證均衡營養(yǎng)，避免單一能量攝入過多。不管什么食物，對于糖尿病患者來說，過量食用都是不好的。