很多人都知道枸杞吃起來(lái)甜甜的，就以為里面含有糖分，是糖尿病患者不可以食用的。但其實(shí)，枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且還能泡茶，它里面雖然含有糖分，但卻是糖尿病患者可以用來(lái)降糖的一種食材。

糖尿病人吃枸杞能降血糖嗎？

枸杞是一種性味甘、平，有補(bǔ)肝腎、明目和潤(rùn)肺滋陰的補(bǔ)陰藥。有科學(xué)研究表明，枸杞中的提取物對(duì)糖尿病有持久的降糖作用，可以幫助升高血清胰島素水平，幫助修復(fù)被損傷的胰島細(xì)胞，從而讓糖耐量增強(qiáng)。而這種物質(zhì)就是枸杞多糖，這種物質(zhì)有很好的降糖作用，可以通過(guò)促進(jìn)胰島細(xì)胞釋放胰島素而達(dá)到降糖作用。由此可見(jiàn)，血糖高的患者吃枸杞是很有益的。

不過(guò)雖說(shuō)枸杞有降糖作用，但是由于枸杞里面所含的糖分是特別高的，因此在服用的時(shí)候不用因?yàn)橛X(jué)得枸杞有降糖的作用而一次性大量服用，避讓讓血糖上升。

枸杞降糖可以怎么吃？

一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)健康的成年人每天可以攝入20克左右的枸杞，如果是在治療期間就可以增加到30克，要經(jīng)常食用，但是一次不能攝入過(guò)多的量?？梢詫㈣坭街苯优菟蛘哽覝?，要將枸杞和湯一起食用?；蛘咧苯訉㈣坭骄捉婪?，可以讓枸杞的營(yíng)養(yǎng)被身體完全吸收。

另外，枸杞還可以搭配以下的這些食材，對(duì)控制血糖有幫助：

1、山藥。山藥將山藥削皮洗干凈后切成小丁，將米洗干凈后連同山藥一起放在鍋中后用大火煮沸，再放入枸杞改成小火熬制15分鐘，就會(huì)讓粥變得粘稠而且美味。

2、山楂。如新鮮的山楂和枸杞一起用開(kāi)水浸泡15分鐘左右就可以食用，糖尿病患者可以每天當(dāng)茶飲用。

3、銀耳。將銀耳洗干凈后用水泡開(kāi)，再將枸杞一起放入鍋中煮沸后放入冰糖后再將其倒出放入燉鍋中燉，當(dāng)銀耳有粘稠感的時(shí)候就可以直接食用。

4、豬肉。將豬肉洗干凈后去掉筋，再切成絲后放置一邊，鍋中燒油，再將肉絲下鍋炒散，再下調(diào)味品，另外再倒入枸杞就可以出鍋食用。

溫馨提示，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，除了食用枸杞來(lái)降糖，在日常還要堅(jiān)持良好的生活習(xí)慣，

以及多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)可以幫助患者很好的控制血糖，讓患者可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)慢慢脫離服用藥物。