糖友吃早餐需注意 這么吃更健康
不少糖友為了控制血糖,控制飲食,往往會忽略早餐,甚至不吃早餐,其實這樣對于血糖控制是更加不利的:
不吃早餐危害大
多數(shù)糖友認為吃早餐會導致血糖升高,因而導致血糖升高。殊不知,這種行為其實很危險。那么不吃早餐對糖友來說,到底有哪些危害呢?
不吃早餐饑餓感更強。經(jīng)過一個夜晚的消化,糖友的肚子里早就沒有什么食物可以給身體提供能量。若是不吃早餐,那么糖友的饑餓感會更強。有些糖友甚至認為不吃早餐,可以自行吃些小零食補充能量。其實這樣攝入的熱量多于一頓健康早餐的熱量。而且早餐吃不飽,會進而導致午餐和晚餐的食量增加。
不吃早餐易患低血糖。糖友的消化能力好,才能更好地控制血糖。如果糖友不吃早餐,不僅不利于控制血糖,還更容易患上低血糖。低血糖較之高血糖來說,其實更危險。糖友如果長期不吃早餐,這是在為日后的健康埋下隱患。
早餐吃得健康糖友才健康
糖友要重視早餐,不僅要吃早餐,還要將早餐吃得健康。下面,為糖友介紹幾種健康早餐的選擇。
1、水煮雞蛋,或水煮少量的瘦肉和魚,注意這里的水以清水為宜。同時還可以搭配些蔬菜食用,這樣的飲食結(jié)構(gòu)會更合理一些。
2、食用面包或菜包,這兩種是較好的谷類食物,糖友有時來不及煮早餐,可買些面包或菜包吃。
3、粥也是早餐的選擇之一,但是糖友早餐宜食用麥片粥。麥片含有的纖維較多,比傳統(tǒng)的米粥更適合糖友。這里還需要特別指出的是,煮麥片粥也有講究,糖友應(yīng)先用水將麥片煮熟,隨后加入奶粉稍煮即可。奶粉不宜煮太久,如果是血脂紊亂的糖友,奶粉需選擇低脂牛奶或低脂奶粉。
除此之外,糖友的早餐其實還有更多的選擇。但不管是哪一種早餐,糖友都應(yīng)注意搭配的合理性,這樣才能減少對血糖的影響。
(責任編輯:莊閑婷 )
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