一些患了糖尿病的老年人比較嘴饞，想要吃零食來治療自己的“五臟廟”。但不是所有零食都適合老年糖友。那老糖友可以吃哪些零食呢？對此，南方醫(yī)科大學中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院心血管科主任醫(yī)師趙益業(yè)教授曾在家庭醫(yī)生在線“健康十萬個為什么”專家答疑平臺上表示，吃這些零食可有效控制糖尿病。

老年糖友在飲食上注意哪些誤區(qū)？

（1）飲食療法就是饑餓療法

不少患者認為，飯吃得越少對病情控制越有利。事實上，病人吃的過少，總熱量無法滿足機體代謝的需要而導致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)的過度分解，引起身體消瘦、營養(yǎng)不良甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。

趙益業(yè)教授建議，可以適量選擇一些低熱量、高容積的食品，如各種蔬菜（西紅柿、黃瓜、大白菜等），含糖量相對比較低的水果（橘子、草莓、獼猴桃等）。做到少量多餐。

（2）多吃粗糧無害

趙益業(yè)教授認為，粗糧含有較多的膳食纖維，比較符合高纖維的飲食原則，膳食纖維有降糖、降脂、通便的功效。但是，如果吃太多的粗糧，就可能增加胃腸的負擔而且影響營養(yǎng)素的吸收，長期這樣會造成營養(yǎng)不良，從而對身體不利。在通常情況下，選擇粗糧、細糧都可以。但無論粗糧、細糧，均要按照糖尿病飲食處方而定。

（3）無糖食品不會升血糖

部分患者錯誤地認為，無糖食品不會升血糖，饑餓時可以用它們充饑，對它們不需要控制。其實所謂的無糖食品，一般指的是不含蔗糖，但其中可能含有其他的糖類，如果糖，乳糖等。與米飯、饅頭一樣，吃下去也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而導致血糖升高。因此，這類食品仍然應計算入總熱量范圍內(nèi)。

（4）用了藥就不用控制飲食了

一些患者錯誤地認為用了藥就不用控制飲食了，自作主張地在多吃飯后增加藥物劑量，誤以為飲食量增加了，多用點降糖藥物就可以把多吃的食物抵消掉，其實這是錯誤的。趙益業(yè)教授表示，這樣會引起血糖波動，也增加了低血糖及藥物過量、藥物毒副作用發(fā)生的幾率，不利于疾病控制，而且不利于控制體重。

“咸”餅干也應該當做主食，也會升高血糖。

老年糖友適合吃哪些零食？

1、糖分低的水果。

水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以，完全遠離水果是不適宜的。水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，糖尿病患者們感覺到餓的時候可以吃一些。當然，要選擇含糖量低的水果。

火龍果：具有高纖維、低糖分、低熱量的特性，對糖尿病、高血壓、高膽固醇、等病癥有很好的療效，適合老年糖尿病患者飲用。

蘋果：所含的果膠，能預防膽固醇增高，養(yǎng)活血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調(diào)節(jié)機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。

但像西瓜、葡萄、哈密瓜等含糖量高的水果最好少吃。

2、低脂堅果。

堅果的加工較少、低糖，是糖尿病患者們的首選零食，可以每天吃一點低脂堅果如花生、腰果等，但每天進食不應超過100克（帶殼的重量）。

3、酸奶

有研究表明，喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平，從而調(diào)節(jié)免疫，促進對血糖的控制，調(diào)節(jié)血糖代謝。因此，糖尿病人可以每天喝半斤無糖酸奶，擔心血脂可以喝低脂酸奶。

4、粗糧面包

糖尿病病友選擇黑麥面包或全麥面包，與攝入白面包相比，黑麥面包或由酸面種發(fā)酵的全麥面包更有利于控制餐后血糖。

5、低脂奶酪

純天然食品，營養(yǎng)價值豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分。奶酪生產(chǎn)中，多數(shù)乳糖隨著乳清排出，或發(fā)酵成乳酸，因此奶酪是糖尿病患者可選營養(yǎng)食品之一。糖尿病患者可適當選擇低脂奶酪食用。

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